Sočni jesenji zalogaji: Recept za palačinke koje ćete praviti cele sezone
Ovaj aromatični fil je čisto savršenstvo
Foto: PixabayPalačinke su desert koji volimo u svako doba godine, ali sa dolaskom jeseni posebno prijaju one sa toplim, aromatičnim filovima.
Upravo takve su palačinke sa jabukama i cimetom, savršena poslastica za prohladne dane koji su pred nama. Jabuke se kratko dinstaju dok ne omekšaju, ali tako da ostanu u komadićima, stvarajući sočan fil koji se divno slaže sa tankim, mekanim palačinkama.
Priprema ovih palačinki traje oko 40 minuta i prilično je jednostavna.
Sastojci
Za testo:
- Jaja
- Glatko brašno
- Mleko
- Mineralna voda
- Vanilin šećer
- Šećer
- So
- Ulje
Za fil od jabuka:
- Jabuke
- Maslac
- Cimet
- Limunov sok
- Šećer i vanilin šećer
Priprema
U većoj činiji umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Dodajte polovinu mleka, pa postepeno umešajte brašno, pazeći da ne nastanu grudvice. Ulijte ostatak mleka, mineralnu vodu i kašiku ulja, pa sve dobro izmešajte kako biste dobili glatku, retku smesu. Ostavite je da odstoji desetak minuta.
Jabuke ogulite, očistite od koštica i narežite na male kockice. U većem tiganju otopite maslac, pa dodajte jabuke, šećer, vanilin šećer, cimet, limunov sok i dve kašike vode. Dinstajte na srednje jakoj vatri oko 7 do 10 minuta uz povremeno mešanje. Jabuke treba da omekšaju i puste sok, ali je važno da ostanu u komadićima. Sklonite sa vatre i ostavite da se fil malo ohladi.
Zagrejte tiganj za palačinke, premažite ga sa nekoliko kapi ulja i ispecite palačinke. Na sredinu svake pečene palačinke stavite nekoliko kašika fila od jabuka. Rasporedite fil u užu traku, preklopite bočne ivice prema unutra, a zatim čvrsto zarolajte palačinku.
Palačinke poslužite odmah, dok su još tople. Po želji ih pospite šećerom u prahu i sa malo cimeta.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Nova tehnologija "Električni nos" prenosi mirise širom sveta: Za sada prepoznaje pet aroma
Pre 5 h
Ljubav se gasi u tišini: Znak koji otkriva da se partner udaljava
Pre 5 h
Parker koštao Partizan skoro pet miliona dolara: Mijailović otkrio detalje raskida ugovora
Pre 5 h
Zakerberg otkrio plan za Muse: AI agent bi mogao da nadmaši Facebook i Instagram po zaradi
Pre 5 h
Masovni protesti i rastuće nezadovoljstvo potresaju Evropu: Da li kontinent ulazi u novu eru nestabilnosti?
Pre 6 h
Zvezdini džudisti ponovo vicešampioni Evrope: Pari Sen Žermen slavio u dramatičnom finalu
Pre 6 h
Glumac napustio Holivud na vrhuncu karijere: "Nisam želeo isto da uradim svojoj deci"
Pre 6 h
Sikorski: Ako Ukrajina preživi zimu, Rusiji će sledeće godine početi da ponestaje resursa
Pre 6 h
