Žalost epskih razmera: I klimatske promene prete da dignu cene kakaoa i čokolade u nebesa
Farmeri se udružuju sa preduzećima i nevladinim organizacijama kako bi razvili bolje metode uzgoja
Uskoro nam možda stiže poskupljenje čokolade, odnosno kakaoa, zbog nepovoljnih vremenskih uslova. Hiljade uzgajivača te biljke širom Indonezije, koja je treći proizvođač tog glavnog sastojka za čokoladu, trude se da izvuku prinos, jer su klimatske promene i loše ulaganje uticali na slab rod. Procenjuje se da će cena kakaoa dostići rekordne nivoe.
Kakao se uzgaja samo blizu ekvatora i zahteva preciznu kombinaciju temperature, vlažnosti i sunčeve svetlosti. Potrebno je pet godina da drvo počne da proizvodi seme od kog će se praviti čokolada. Farmeri se udružuju sa preduzećima i nevladinim organizacijama kako bi razvili bolje metode uzgoja, jer su uslovi sve teži. Stabla sada bolje cvetaju kada se redovno orezuju i kada se kaleme nove grane.
"Do sada nismo imali uspeha, jer nismo znali kako da pravilno održavamo kakao. Nismo znali kako i gde da ga prodamo i da dobijemo dobru cenu. Ranije smo retko podrezivali drveće, jer se nismo u to razumeli. Sada prolazimo obuku da dobijemo kvalitetniju čokoladu", rekao je Tari Santoso, uzgajivač kakaoa.
Tokom prošle godine cene kakaoa su se skoro utrostručile, dostižući čak 12.000 dolara po toni. To je uticalo na manju prodaju, zbog čega je uzuzgajivačima omogućena pomoć kreditima iz zadruga.
"Nastojimo da sagledamo glavne probleme sa kojima se ovi mali zemljoposednici suočavaju. Oni često nemaju dovoljno novca pa im znači pomoć. Trudimo se da ih ubedimo da ne odustanu od kakaoa koji je jedna od glavnih biljnih vrsta u Indoneziji", ističe Ražendra Arijal, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija.
Toplije vreme šteti prinosu, a duže kišne sezone podstiču širenje gljivica i smrtonosnih štetočina. Klima koja je sve manje predvidljiva otežava poljoprivrednicima da se nose s tim izazovima, pa mnogi prelaze na uzgoj drugih vrsta, poput palmi, koje su isplativije i otpornije. Za čokoladu ostaje nada da će nove metode popraviti situaciju.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Načelnik ukrajinske vojske: Predaja teritorije bi bila neprihvatljiva, pravedan mir jedino prekidom borbi
Pre 9 min
Uprava Lidla za kasom, a zaposleni iz prodavnice u spa centru
Pre 13 min
MVP trka u NBA ligi: Jokić čvrsto drži prvo mesto
Pre 13 min
Hrvatska i slovenačka policija na nogama: U toku potraga za ubicom iz Međumurja koji je upucao dve žene
Pre 20 min
Fenerbahče se oglasio nakon otkazivanja meča u Pireju: "Ako žele da igraju šah, dobri smo u njemu"
Pre 28 min
Apelacioni sud usvojio žalbu: Ukinut pritvor Miši Bačulovu
Pre 33 min
Telo tinejdžera (15) pronađeno u automobilu: Užas u Subotici, sumnja se da se ugušio
Pre 35 min
Đedović o snabdevanju tržišta derivatima: "Verujemo da Rusi u dobroj volji vode pregovore o prodaji NIS-a"
Pre 43 min
