Ovaj sastojak u salati daće paradajzu puniji ukus

Paradajz je jedna od najpopularnijih vrsta povrća i vrlo često se nalazi na našim trpezama, posebno tokom leta. Malo maslinovog ulja ili malo soli popularni su dodatak za sveži paradajz, ali mnogi kuvari kažu da je jedan sastojak bolji.

Dok se u našim krajevima obično servira uz sveže krastavce i luk, u svetu je više popularna kombinacija paradajza, mocarele, listova bosiljka i aromatičnog  sirćeta poznatog kao Aceto balsamico.

Slatko zadovoljstvo idealno za uživanje u trenutku: Recept za domaći džem od latica divlje ruže

Recept za paketiće sa sirom: Savršeni za neočekivane goste, doručak ili večeru - ukusni su uvek

Malo šta može nadmašiti savršeno zreli, slatki i sočni paradajz nasečen u omiljenoj salati. Ali ukoliko niste preveliki ljubitelj paradajza, kulinarski stručnjaci savetuju da umesto soli i ulja koristite sirće.

Kuvar Stiven Džordž rekao je da ljudi uglavnom koriste so kako poboljšali ukus paradajza, ali smatra da to nije najbolja opcija.

"Većina ljudi koristi so kako bi izvukla najbolji ukus iz paradajza, ali verujem da so izvlači previše vode i gubi se slatkoća koju donosi sveži paradajz. Umesto toga, koristim sirće", naveo je.

Iako se aromatično sirće sve češće koristi za prelijevanje salata, kuar Stiven Džordž napominje da on uglavnom koristi jabukovo sirće.

Glavna razlika između njih je jezgro voća koje se koristi za njihovu proizvodnju. Balzamično sirće (Aceto balsamico) napravljen od soka grožđa, poznat je po svom bogatom, slatkom i složenom okusu.

Kažu da je ovo najbolji dodatak jelima na svetu: Napravite domaći holandez sos i uživajte u rapsodiji ukusa

Napravite domaći sladoled koji je bolji od kupovnog: Trikovi i saveti za savršenu letnju poslasticu kod kuće