Domaće žu-žu pogačice: Listaju se kao novine, a svi ih obožavaju

Zamiriše cela kuća dok se peku

11.06.2026. 19:25
  • Podeli:
shutterstock_2178518681 žu žu pogačice testo lisnato-6a2abb45ca6ed.webp Foto: Shutterstock

Donosimo vam recept za domaće žu-žu pogačice na kom su se generacije odgajile, a nijedne kupovne ne mogu zameniti njihov ukus, a i miris.

Potrebno je:

  • 3 šoljice hladne vode
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kašika soli
  • po potrebi brašna
  • 250 g margarina ili putera
  • jaja
  • susam

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Vodu, ulje, so i brašno sjedinite da se testo ne lepi za ruke. Onda podelite smrznuti margarin na 3 dela. Testo rastanjite pa preko njega narendajte trećinu margarina, pa testo preklopite sa sve četiri strane ka unutra. Ostavite tako pola sata. 

Potom opet rastanjite i izrendajte dve trećine margarina, pa ostavite tako pola sata. I treći put ponovite isti postupak. Zatim ga rasklagijajte i secite žu žu. Ako ne postite, možete da premažete umućenim jajetom. Pospite susamom i pecite pogačice 15 do 20 minuta. 

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()