Gibanica sa sirom i kulenom: Savršenstvo iz bakine kuhinje

Ova gibanica je spoj tradicije i vrhunskog ukusa. Zaboravite na običnu pitu sa sirom – baka Jela je osmislila način kako da je obogatite punim, pikantnim ukusom mesa i dobijete najsočnije testo. Koristimo poseban trik sa umakanjem kora u nadev, koji garantuje da je svaki zalogaj mekan, a opet hrskav. Idealna je za doručak, večeru ili da je ponesete na put. Pogledajte ceo recept i saznajte.

Ovako se jede zdravo: Fantastično vege povrće za dijetu i post iz bakine kuhinje

Jesenji kolač sa jabukama, orasima, čokoladom i kikirikijem: Sočna poslastica iz bakine kuhinje

Potrebno je:

• 500 g tankih kora za pitu
• 300 ml mleka
• 3 jaja
• 250 g sira (za veću gibanicu)
• 50 ml ulja (i još malo za premazivanje)
• 1 prašak za pecivo
• 50 g kulena (izdrobljenog/sitno seckanog)
• susam za posipanje

Proja sa čvarcima iz bakine kuhinje: Recept sa kojim nema greške

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati unutra tri izlupana jaja, mleko, ulje i prašak za pecivo. Sve sastojke, osim kora, dobro izmešati da se dobije nadev.

Na sto prostreti jednu koru, malo je premazati uljem. Zatim jednu celu koru umočiti u pripremljen nadev, pa je staviti na dno pleha. Još jednu koru takođe umočiti i staviti preko prve, malo je raširiti.

Domaće rolnice sa mesom: Hrskave i aromatične

Preko staviti jednu punu kašiku seckanog kulena. Uviti u rolnicu i ređati u pleh koji je obložen pek papirom. Ponavljati postupak dok se ne potroši sav materijal.

Rolnice zaseći po sredini (uzduž) pa još po jednom, opet na sredini. Premazati gibanicu uljem i posuti susamom.

Peći na 200°C oko 40 minuta, dok lepo ne porumeni. Prijatno!

Recept naših baka: Aromatični domaći keksići - deca ih obožavaju