Najbrži obrok i predlog za ručak: Kljukuša na bakin način

Kljukuša sa krompirom je starinsko seljačko jelo koje svi obožavaju. Recept za tradicionalnu kljukusu je brz i jednostavan, a sastojke u svakom trenutku imate u kući.

Najukusniji ručak iz bakine kuhinje: Oslić sa belim lukom iz rerne - neka vam se žuti kao dukat

Potrebno je:

• 2 veća krompira 
• malo belog luka u granulama
• 100 ml jogurta
• 1 kašika griza ili brašna
• 2 jaja
• suvi začin 
• mleveni biber
• 30 ml ulja
• malo rendanog kačkavalja

Specijalitet od mladih krompirića: Bakin preliv donosi rapsodiju ukusa koja će vas oduševiti

Priprema

Krompir izrendati, dodati mu suvi začin i biber. U činiju razbiti jaja, dodati ulje, jogurt, brašno ili griz i sve izjednačiti žicom. Preliti preko rendanog krompira, pa sve izmešati. 

Tepsiju premazati uljem i izrendati na dno kačkavalj tanko, pa sve to rasporediti po površini pleha. Sipati krompir i rasporediti kašikom.

Peći na 220 stepeni, oko 20-30 minuta da lepo porumeni.

Služiti toplo, uz kiselu pavlaku i čašu jogurta.

Najslađa punjena pržena paprika iz tiganja: Ručak gotov za pola sata, duže vam ne treba