Recept za domaći hleb od lana koji podstiče probavu

Savršen je za one koji žele lagan, zdrav obrok koji istovremeno pomaže varenju

19.07.2025. 08:59

Podeli:

Foto: Pixabay

Lan je bogat vlaknima i proteinima i zbog toga je fenomenalna zamena za hleb. Savršen je za one koji žele lagan, zdrav obrok koji istovremeno pomaže varenju.

Sastojci:

200 g semena lana (samlevenog u brašno)
kašičica soli
pola praška za pecivo
kašičica jabukovog sirćeta
180 ml tople vode

Brzi kolač bez pečenja: Idealan za vrele letnje dane - gotov za pet minuta

Projara sa sirom i prazilukom: Rapsodija ukusa iz bakine kuhinje

Laneni hleb je odlična alternativa klasičnom hlebu, posebno za one koji prate zdravu ishranu ili izbegavaju gluten. Ovaj hleb je bogat vlaknima, zdravim mastima i proteinima, a priprema se brzo i lako, bez potrebe za brašnom. Mekan iznutra, blago hrskav spolja i neutralnog ukusa, odlično se slaže sa slanim i slatkim dodacima. Ako želite da dodatno poboljšate probavu, preporučuje se da uz ovaj hleb unosite dovoljno tečnosti, jer vlakna lana upijaju vodu i tako olakšavaju rad creva.

Savet:
Za bogatiji ukus možete dodati semenke suncokreta, susama ili čia semenke u smesu. Takođe, ako želite aromatičniji hleb, dodajte malo sušenog origana, bosiljka ili belog luka u prahu. Hleb je najbolje čuvati u frižideru i konzumirati u roku od 2-3 dana, a možete ga i zamrznuti u kriškama za dužu svežinu.

Sameljite seme lana u mlinu za kafu ili koristite već samleveno laneno brašno. U činiji pomešajte laneno brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte jabukovo sirće i postepeno sipajte toplu vodu, mešajući smesu kašikom dok ne dobijete gusto testo. Ostavite da odstoji 5-10 minuta da lan upije tečnost i smesa postane kompaktnija.

Oblikujte testo u manji hleb ili ga sipajte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C stepeni oko 1h, a poslednjih 10 min povećajte temperaturu na 200 stepeni, piše Mondo.

Bolje i od sladoleda: Starinska poslastica koja je kremastija i ukusnija

Bakin starinski kolač sa jabukama: Topi se u ustima, a ukus vraća u detinjstvo

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

hleb od lana

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.