Slasni rolat sa bundevom: Jesenji desert mekan kao duša

Donosimo vam recept za jesenji rolat za prave sladokusce koji ćete obožavati.

Potrebno je:

• 4 jaja
• 1,5 šolja (od 250 ml) izgnječene bundeve
• 1,5 šolja brašna
• 1 šolja šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 kesica cimeta
• 1 vanilin šećer
• pola kašičice soli

Kolač od 200 dinara usijao internet: Uspeva svima, a pravi se brzo i lako

Za fil:

• 300 g kremastog sira
• pola margarina
• pola šolje šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

Za posipanje:

• šećer u prahu

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Očistite bundevu pa skuvajte da omekša, a onda je izgnječite. U jednoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. U zasebnoj posudi umutite cela jaja, dodajte oba šećera i mutite dok smesa ne bude penasta. Dodajte izgnječenu bundevu i izmešajte. Dodajte mešavinu s brašnom i izmešajte kašikom. Smesu sipajte u pleh obložen pek-papirom. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Čistu krpu pospite šećerom u prahu, pa stavite preko koru tako da papir bude gore. Zatim, sklonite papir i urolajte koru. Ostavite da se prohladi. Za fil, umutite krem sir s oba šećera i margarinom da se dobije kompaktna smesa. Odmotajte koru i nafilujte, pa ponovo urolajte. Stavite rolat u frižider da se stegne. Pre služenja pospite šećerom u prahu.

Potaž od bundeve: Aromatičan i mirisan, kao stvoren za početak jeseni