Tehnika koja je opčinila planetu: Recept za čuveni "mlečni hleb" koji se topi u ustima
Ovaj japanski trik menja pravila pekarstva
Foto: ShutterstockJapanska tehnika za hleb garantuje najbolju rezultat. Biće mekan i svež najmanje tri dana, a vi ćete biti oduševljeni.
Na TikTok profilu "gastro brat", postoji recept za najmekaniji hleb ikada.
"Vreme je da vam otkrijem tajnu japansku tehniku (#TangZhong) uz pomoć koje ćete imati mekan i ukusan hleb koji ostaje svež čak do 3 dana", piše u opisu recepta.
Sastojci:
TangZhong smesa:
- Voda – 200 ml
- Brašno – 40 g
Kvasac smesa:
- Mleko – 120 ml (toplo)
- Puter – 60 g (otopljeni)
- Šećer – 50 g
- Kvasac – 20 g (svež)
Suvi sastojci:
- Brašno – 325 g
- So – 1 kašičica
Za premaz pre odlaska u rernu vam treba jedno umućeno jaje, a odmah nakon izlaska hleba iz rerne – premažite ga otopljenim puterom (50 g).
U nastavku pogledajte pripremu hleba:
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Egipat i Katar o smanjenju tenzija i okončanju rata: U planu odbrambeni sporazum arapskih zemalja?
Pre 4 min
Crno golmansko prokletstvo za Bajern: I Ulrajh teško povređen, među stative mora maloletnik
Pre 13 min
Razmatra se proširenje pomorske misije Aspides na Ormuz: Na straži brodovi iz Grčke, Francuske i Italije
Pre 14 min
Darko Lazić neutešan nakon pogibije brata: "Ko nije hodao u tvojim cipelama..."
Pre 18 min
Policija otkrila dve laboratorije za proizvodnju marihuane: Uhapšena dvojica Subotičanina
Pre 24 min
"Obnavljanje 'Družbe' bi bilo kao ukidanje sankcija Moskvi": Zelenski optužio evropske saveznike za ucenu
Pre 34 min
Počinje gasifikacija Republike Srpske: Najskuplji projekat u istoriji, finansije iz budžeta
Pre 45 min
Čekao pobedničko postolje od Las Vegasa 2024. godine: Hamilton i Ferari slave treću poziciju jako
Pre 49 min
