Zašto se uz kafu uvek služi čaša vode?

Ispijanje kafa po kafićima je skoro pa nacionalni sport mnogih naroda Balkana, ali da li ste znali čemu služi čaša vode?

11.03.2025. 10:00
  • Podeli:
turska kafa pixabay-67174932289e0.webp Foto: Pixabay

Iako se "ležerno ispijanje kafe" pojavilo u 16. veku, što su Turci i Grci odmah prihvatili, u zapadnoj Evropi ovaj ritual je nastao mnogo kasnije, krajem 19. veka.

Zanimljivo je da čaša vode koja ide uz kafu nije bila za ispijanje. Mnoge dame su se tada žalile da imaju poteškoća sa kašikom za mešanje šećera i kafe.

Nije im se dopalo što kašiku zaprljaju penom, a onda moraju da je stave na ivicu poslužavnika. Tada su mnogi ovaj potez smatrali nimalo elegantnim, pa su ugostitelji uveli čašu vode koja ide uz kafu.

Njena svrha je bila da gosti mogu oprati prljavu kašiku, pa je tek onda spustiti na poslužavnik.

U početku se za odlaganje prljave kašike koristila čaša vode, ali je ovaj ritual promenio značenje od 1873. godine, kada su uvedeni prvi gradski vodovodi, sa planinskih izvora.

Tada su vlasnici kafića želeli da pokažu da svoja pića pripremaju sa kristalno čistom izvorskom vodom.

Danas se čaša vode uz kafu smatra dobrim manirima. Mnogi ovdašnji barovi i restorani su je takođe usvojili, ali činjenica je da postoje mesta gde je nećete dobiti ako sami ne zatražite, prenosi Danas.rs.

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()