Namirnica koju često konzumiramo za doručak negativno utiče na creva: Evo šta savetuju lekari

Većina odraslih voli sir i konzumira ga svakodnevno, bilo samostalno ili kao deo jela.

Iako se često govori o visokim količinama masti i natrijuma, stručnjaci podsećaju da sir istovremeno donosi i hranljive prednosti poput proteina i kalcijuma.

Hrana koju jedemo direktno utiče na naše zdravlje, a to važi i za sir: neke vrste mogu opteretiti srce, dok druge mogu uticati na osetljivu ravnotežu bakterija u crevima, koja je povezana s energijom, redovnom probavom, manjom nadutošću i boljim raspoloženjem.

Bolje od surutke: Pedeset grama ove namirnice dnevno čisti jetru i izbacuje toksine

Kada je reč o zdravlju creva, lekari jasno upozoravaju da najlošiji uticaj imaju visoko prerađeni sirevi sa malo kultura i mnogo soli.

"To uključuje komercijalne narendane mešavine, aromatizovane kriške i jeftin pizza sir", kaže gastroenterološkinja dr Ekta Gupta za Parade.

Mala količina ovog proizvoda čisti telo od toksina: Jetra će vam biti zahvalna

S tim se slaže i gastroenterološkinja dr Ritu Nahar, koja ističe: "Kad je reč o zdravlju creva, prerađeni sirevi su među najgorim izborima."

Preskakanje doručka kod odraslih ne šteti kognitivnim funkcijama

Stručnjakinje objašnjavaju zašto: takvi sirevi sadrže mnogo zasićenih masti, natrijuma i emulgatora, a veoma malo živih kultura.

"Oni mogu promeniti crevni mikrobiom i doprineti upalama, nadutosti i metaboličkim problemima ako se jedu često", kaže dr Nahar.

Jutro, popodne ili veče: Kako banane utiču na organizam zavisno od toga kada ih jedete?

Nije potrebno izbaciti sav sir iz ishrane

Dr Gupta dodaje da minimalan udeo živih kultura znači da ovi sirevi "ne doprinose korisnim bakterijama".

Upozorava i na druge moguće posledice česte konzumacije: "Ako se jedu veoma često, rezultati mogu uključiti povećan rizik od disbioze, pogoršanje digestivnih simptoma i dodatne metaboličke i kardiovaskularne rizike."

Uprkos tome, gastroenterološkinje naglašavaju da prerađeni sir nije "strašan" ako se jede povremeno i u malim količinama. Nije ni potrebno izbaciti sav sir iz ishrane, osim ako postoji specifičan zdravstveni razlog poput intolerancije na laktozu ili alergije na kazein.

Stručnjaci otkrivaju: Evo da li smemo da jedemo jaja svakog jutra

Dr Gupta savetuje odabir tradicionalno fermentisanih i odležanih sireva, jer oni sadrže više živih kultura, dok dr Nahar navodi: "Prirodno odležani sirevi poput čedara, švajcarskog sira ili goude, te fermentisane opcije poput kefir sira, mogu podržati raznolikost crevnog mikrobioma."

Obe doktorke preporučuju kombinovanje takvih sireva s namirnicama bogatim vlaknima kako bi se dodatno podstakao pozitivan efekat na crevni mikrobiom.

Banane nikad ne držite na ovom mestu: Uz ovaj trik ostaće sveže do 15 dana