Ovo je signal da čovečanstvo nešto preduzme: Na udaru klimatskih promena kakao, samim tim i čokolada
Kakao je više nego duplo poskupeo u poslednje dve godine zbog lošeg vremena
Promena klime utiče na češće oluje, požare, ali i na neka poskupljenja. Naime, na udaru klimatskih promena ovoga puta je kakao, odnosno čokolada.
Kakao je više nego duplo poskupeo u poslednje dve godine zbog lošeg vremena koje je dovelo do razvoja bolesti na biljkama u Zapadnoj Africi, odakle dolazi više od 70% tog proizvoda na svetskom nivou. Tona ove biljke sada košta 7.380 dolara, što je manje od decembarskog maksimuma od 12.000 dolara, ali je i dalje 120% više nego pre dve godine.
"U poslednjoj godini smo napravili neka povećanja cena, koja nisu bila mnogo velika, ali deluje da ćemo morati ponovo da je podignemo. To je deo praćenja troškova. U suprotnom, održivost ovog biznisa bila bi ugrožena", rekao je Erik Lampman, predsednik firme koja proizvodi čokoladu.
Prosečna cena čokolade u Americi u julu 2021. bila je 2,4 dolara, a od prošle nedelje je 3,5 dolara. Proizvođači ipak nisu zabrinuti da će imati manju prodaju.
"Čokolada je uživanje. Iako je skuplja, mislim da ljudi neće prestati da je kupuju, i dalje je to jeftin luksuz. Potrošači prave kompromis na stranu kafe", zaključio je Lampman.
Stručnjaci upozoravaju da bi uticaj vremenskih ekstrema na proizvodnju mogao da postane pravilo, a ne izuzetak, ukoliko se ne preduzmu ozbiljne mere u borbi protiv klimatskih promena.
Za sada, potrošači širom sveta plaćaju cenu kroz skuplje poslastice, dok proizvođači pokušavaju da pronađu balans između održivosti i profita. U tom smislu, čokolada postaje još jedan pokazatelj kako klimatska kriza utiče ne samo na okolinu, već i na svakodnevni život.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Dva pacijenta iz Srbije otputovala u Rusiju: Stručnjaci za UNU o tome kako izgleda lečenje vakcinom protiv raka
Pre 5 min
Nastavljena isplata sredstava studentima za troškove plaćene školarine
Pre 7 min
Ne čekajte da vas uhvati prehlada: Prilagodite ishranu zimskim uslovima odmah
Pre 14 min
Partizan ostao bez pojačanja? Oglasio se Trapani
Pre 14 min
Upucana trudnica u Hrvatskoj: Muškarac teško ranio i njenu sestru, nakon zločina pobegao u Sloveniju
Pre 25 min
Jelena Karleuša ponovo u Grandu: Na nagovor Suzane Jovanović prihvatila ponudu
Pre 34 min
Koković pred Napredak: "Ovo je borba za goli život"
Pre 34 min
Vlada Srbije: Za uređenje stanica na pruzi Novi Sad- Subotica izdvojeno 603 miliona dinara
Pre 39 min
