Mesečno od napojnica može da se zaradi još jedna cela plata
Foto: ShutterstockBakšiš je za mnoge neizostavan deo odlaska u kafić ili restoran, ali kada stigne račun, često se postavlja isto pitanje - koliko je dovoljno ostaviti? Dok jedni smatraju da je 10 odsto sasvim pristojno, drugi ostavljaju samo simboličan iznos, a treći ne daju bakšiš čak ni kada su zadovoljni uslugom.
Ostavljanje bakšiša postalo je gotovo uobičajeno u ugostiteljstvu.
Nakon kafe, ručka ili večere, mnogi gosti račun jednostavno zaokruže na viši iznos.
Ako je račun 860 dinara, ostaviće 1.000, dok će kod većeg računa često izdvojiti nekoliko stotina dinara više.
Međutim, ne postoji jedno pravilo koje svi primenjuju.
Među građanima postoje različite navike.
Dok je za pojedine bakšiš suvišan i nikada ga ne ostavljaju, neki se vode procentom, pa najčešće ostavljaju oko 10 odsto od ukupnog računa.
Drugi smatraju da je najjednostavnije zaokružiti iznos, dok visina bakšiša kod nekih zavisi isključivo od toga koliko su zadovoljni uslugom.
"Ako je usluga dobra, uvek ostavim bakšiš. Najčešće zaokružim račun, a ako je konobar bio posebno ljubazan, ostavim i više", kaže jedan gost beogradskog kafića za Euronews Srbija.
Ima, međutim, i onih koji smatraju da bakšiš nije obavezan.
"Ako sam već platio račun, ne vidim zašto bih morao da ostavim još novca. Ako je usluga bila odlična, ostaviću nešto, ali ne mislim da postoji određeni procenat kojeg moram da se pridržavam", navodi drugi građanin.
Kada su zadovoljni uslugom, ljudi žele da pokažu zahvalnost.
Nekome će to biti 50 dinara, nekome 200, a nekome 1.000 dinara, ali na kraju bakšiš ostaje stvar lične odluke.
Za zaposlene u ugostiteljstvu, priča o bakšišu ima i drugu stranu.
Dodatni novac koji dobiju od gostiju za mnoge predstavlja značajan deo ukupne zarade.
Konobari kažu da se visina bakšiša razlikuje u zavisnosti od lokala, vrste gostiju, dana u nedelji, ali i od same usluge.
Vikendom, kada je promet veći, često je veći i iznos koji zaposleni mogu da zarade kroz bakšiš.
"Nije svaki dan isti. Nekada gosti ostave baš malo, nekada mnogo više. Najviše znači kada neko prepozna trud i ostavi bakšiš zato što je zadovoljan uslugom", ispričao je jedan ugostiteljski radnik.

Posebno se primećuje razlika između gostiju koji ostavljaju tačno onoliko koliko piše na računu i onih koji račun unapred zaokruže.
"Bakšiš nam svakako znači. Za dobru uslugu gost voli da ostavi i počasti konobara. Bilo je tu raznih situacija. Nema nikada pravila. Ja sam najveći bakšiš dobio 100 evra za veče, ali bilo je onih koji su nekada dobijali i više, zavisi od slučaja do slučaja", ispričao je on.
On kaže da za mesec dana može da se zaradi još jedna plata od bakšiša.
"To je nekada toliki iznos, kada bi sabirali svaki dan. Ukoliko poslužujemo na nekom slavlju, isto bude dobro", rekao je on.
Pitanje bakšiša često pokreće i raspravu o tome da li je on nagrada za dobru uslugu ili nešto što se danas gotovo podrazumeva.
Jedan deo građana smatra da gost ne bi trebalo da oseća pritisak da ostavi novac ukoliko nije zadovoljan.
Drugi, međutim, ističu da su konobari i drugi zaposleni u uslužnim delatnostima često nedovoljno plaćeni i da bakšiš predstavlja način da se njihov rad dodatno nagradi.
Problem nastaje kada gost ima utisak da se određeni procenat očekuje bez obzira na kvalitet usluge.
U takvim situacijama, odluka koliko ostaviti uglavnom ostaje na samom gostu. Iako se najčešće povezuje sa ugostiteljstvom, bakšiš se ostavlja i u drugim uslužnim delatnostima.
Građani ga daju dostavljačima, frizerima, taksistima, hotelskom osoblju i drugim radnicima. Iznos najčešće zavisi od vrednosti usluge i zadovoljstva mušterije.
Kod dostave hrane, na primer, neko će samo zaokružiti iznos, dok će drugi ostaviti dodatnih 100 ili 200 dinara. Kod frizera ili drugih usluga, bakšiš može biti nešto veći, posebno ako je klijent zadovoljan konačnim rezultatom.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







