Svi ukusi sveta na Tašmajdanu: UNA posetila festival ulične hrane - od burgera do egzotike
Prvi maj je prošao, ali dim od roštilja nije...
Autor: Jana Jakšić
08.05.2026. 19:35
Podeli:
Mirisi grilovanog mesa, egzotičnih začina i svežeg peciva vodi stotine Beograđana ka srcu jednog od najlepših gradskih parkova.
Festival ulične hrane na Tašmajdanu dokazao je da prestonica ima istančan ukus za svetske gastronomske trendove. Prvi maj je prošao, ali dim od roštilja nije. Iznad Tašmajdana nadvio se oblak u kojem se za prevlast bore mirisi burgera, indijskih i kineskih začina, pohovanog sira i topljene čokolade.
Na štandovima, posetiocima su na raspolaganju specijaliteti čak deset različitih svetskih kuhinja – od Meksika, Amerike, Španije, Indije, Italije i Koreje, do Kine, Japana, Libana i, naravno, Srbije.
„Ono što radimo i nudimo je zanatsko meso i to je domaći uzgoj. Ovde smo došli da ljudi probaju naš proizvod“, objašnjava izlagač Stefan Daković iz „Meso and Co”.
„Imamo kobasicu u burek testu, to je novi proizvod. Oba proizvoda - i viršla i kobasica su rađena po našem receptu kako smo mi želeli, nisu klasični koje možete kupiti u marketima. Radi se o tome da je viršla obmotana ili punjena čedar sirom i nakon toga sve to ide u hrskavo testo“, objašnjava nam Stefan Mitrović iz „Debelog medveda“.
Sastojci specijaliteta su sve samo ne dijetalni. Svaki pravi gurman zna u dobroj hrani sreća se tka, a na festivalu smo potvrdili da put do srca često vodi preko stomaka.
„Upoznali smo se u suši baru, ja sam tada počela da učim. I onda se stvorila ljubav između mene i supruga, ljubav prema japanskoj kuhinji i tako je nastao Sushi factory“, kaže za UNU Aleksandra Šabanaj iz „Sushi Factory”.
Ko zna, možda će dok probaju svetske specijalitete baš Street Food Palilulac festival biti mesto susreta nekog novog bračnog para.
Ako ste mislili da ste probali sve, Tašmajdan je tu da vas demantuje. Ovde možete da nađete hranu sa sve četiri strane sveta, mirisi su neverovatni, atmosfera je još bolja, a do nedelje 10. maja imate vremena da dođete i probate vaš novi omiljeni zalogaj.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
