Bezbednost hrane pod lupom: Veterinarska inspekcija za UNU o povlačenju 100 kilograma mesa sa pijaca
Veterinarska inspekcija pojačala je kontrole širom Srbije
Autor: Marija Milićević
31.07.2026. 21:00
Podeli:
Tokom samo jednog vikenda veterinarska inspekcija povukla je oko 100 kilograma proizvoda životinjskog porekla sa pijaca u Beogradu i Beočinu.
Zbog letnjih vrućina i povećanog rizika od kvarenja namirnica, ali i afričke kuge svinja, veterinarska inspekcija pojačala je kontrole širom Srbije, a pod posebnim nadzorom su poreklo hrane i način čuvanja.
Neobičan miris, drugačija boja ili oštećeno pakovanje - prvi su znaci da sa hranom nešto nije u redu. Upravo zbog takvih nepravilnosti, veterinarska inspekcija je samo u prethodnom kvartalu, sa pijaca i iz prodavnica, povukla više od 9.000 tona mesa, mlečnih proizvoda, ribe i jaja.
„Ono što smo zatekli u prometu uglavnom je povučeno iz razloga što nije na sebi imalo deklaraciju, a obaveza je po zakonu da svaka hrana ili sva hrana u prometu mora biti deklarisana. Druga nepravilnost koja nam se javljala da je hrana poticala, ona je dakle povučena iz prometa iz neregistrovanih, neodobrenih objekata“, rekla je za UNU načelnica veterinarske inspekcije Ljiljana Ivanjac.
Pored deklaracije, važno je proveriti i da li se proizvodi čuvaju u posebnim rashladnim vitrinama na propisanoj temperaturi. Ništa manje nije važan ni način na koji se meso skladišti i priprema za prodaju, a svaki kupac ima prava da pomiriše proizvod pre kupovine.
„Sad kad su veće vrućine manje se traži i količina robe. Roba dolazi svaki dan, nije potrebno gomilati je. Čuva se na temperaturi do 4 stepena“, rekao nam je prodavac Slobodan Dobrota.
Iako neki potrošači često malo više uzimaju u obzir stanje u novčaniku nego kvalitet mesa, većina ljudi poslednjih dana ipak pažljivije bira.
U periodu godine kada visoke temperature mogu izazvati brže kvarenje namirnica i trovanje, odgovornost za bezbednost hrane nastavlja se i nakon kupovine.
Pojačane kontrole obavljaće se tokom celog leta, a ukoliko potrošači primete neku nepravilnost, treba da je prijave veterinarskoj inspekciji.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
