Da li je ovo moguće? Omiljeni srpski specijaliteti završili na dnu liste Taste Atlasa

Na spisku "15 najgorih srpskih jela", koji je objavio popularni Taste Atlas, na samom dnu nalaze se slatkiši i jela koja svi u Srbiji obožavaju.

Tradicionalna srpska jela, koja se nalaze na gotovo svakoj prazničnoj trpezi, završila su među najgore ocenjenim specijalitetima na popularnom gastronomskom sajtu koji se bavi ukusima iz celog sveta. Tako su se na samom dnu liste našli slatko od višanja, česnica, lenja pita, prebranac i bundevara.

Riba zec stigla i do Jonskog mora: Ima li razloga za strah?

Ono što predstavlja dodatni šok jeste činjenica da su se među deset najgorih našla i jela poput:

• Makovnjača
• Ražnjići
• Škembe čorba
• Srpska salata
• Fiš paprikaš
• Popara
• Leskovačka kavurma
• Makovnjača
   

"Pobednici" na listi su tri specijaliteta oko kojih se uvek vodi debata, jer, na kraju krajeva, kada je hrana u pitanju, sve je stvar ukusa i afiniteta.

Zašto nas žuta boja privlači: Vekovima nosi neobičnu simboliku

Ovo su prva tri mesta na listi i evo kako ih je TasteAtlas opisao:

Pihtije

Pihtije su tradicionalno srpsko jelo koje se priprema od delova svinjskog mesa poput glave, kolenice ili skočnog zgloba. Meso se dugo kuva sa biberom, lukom, šargarepom i lovorovim listom, sve dok ne postane toliko mekano da se lako odvaja od kosti.

Zajedno sa temeljcem, meso se stavlja u činije, koje se zatim ostavljaju da se ohlade kako bi se pihtije stegle.

Pihtije se služe isečene kao predjelo, najčešće uz kiselo povrće i čašicu rakije.

Rezanci s makom

Jednostavni rezanci s makom pripremaju se od široke, tanke pšenične testenine prelivene obilnom količinom rastopljenog putera, a zatim posute makom i šećerom.

Nekada se smatralo bogatim i ukusnim obrokom, dok danas važi za jednostavno i pristupačno, ali i dalje omiljeno jelo koje se može služiti kao slatko glavno jelo ili desert.

Iako se najčešće vezuje za Češku, tačno poreklo ovog jela još nije poznato, a slične varijante mogu se pronaći u brojnim zemljama Centralne i Istočne Evrope, pod različitim nazivima. U Austriji je slično jelo poznato kao Mohnnudeln i priprema se od debelih, kratkih rezanaca od krompira, dok je vojvođanska verzija poznata kao rezanci s makom.

Omiljeno voće otkriva vaš karakter: Jedan izbor može reći više nego što mislite

Živa pljeskavica

Živa pljeskavica je predjelo koje se priprema od mlevenog telećeg mesa, soli, bibera, dimljene paprike, Vegete, ulja i seckanog luka. Meso i začini stavljaju se na veliki tanjir i mešaju viljuškom dok se ne dobije homogena masa, koja se zatim oblikuje u pljeskavicu.

Kako se navodi, zbog nedostatka vremena za ručak se često jela pljeskavica od sirovog mesa stavljena u toplu lepinju.

Živa pljeskavica služi se uz prepečeni hleb ili lepinju, kao i so i biber po ukusu, a obično se jede dok se čeka glavna porudžbina mesa sa roštilja.

Mnoge žene izbegavaju ovu temu, ali ne i Penelope Kruz: Glumica sasvim iskreno o perimenopauzi

Promena vremena i pad krvnog pritiska: Ovo su "grickalice" i napici koji trenutno vraćaju energiju