Bakin recept za najzdraviju letnju čorbicu: Kuva se potpuno bez zaprške i brašna

Letnje povrće je u punom jeku i bogato je rodilo na našim pijacama, a danas vam baka Jela sa ponosom donosi vrhunski i izuzetno jednostavan recept za najzdraviju čorbicu na svetu koja jača ceo organizam. 

Evo kako da od svežih letnjih plodova skuvate pravu vitaminsku i mineralnu čaroliju na kašiku potpuno bez kapi teške zaprške i brašna. 

Idealno za post na vodi: Punjeni krompir koji se sprema bez kapi ulja

Sastojci:

Priprema:

Prva stvar koju radimo jeste priprema, te u šerpu sipamo ulje i dodamo jednu malu glavicu crnog luka koju smo sitno naseckali.

U taj proprženi luk odmah dodajemo šargarepu i celer koje smo takođe isekli i sve to lepo pustimo da se izdinsta uz dodavanje malo vode da povrće omekša.

Kad se to izdinsta kako treba unutra ubacujemo tikvice i krompir koje smo prethodno isekli na sitne kocke a zatim opet pustimo malo da se sve zajedno proproži i izdinsta na umerenoj vatri.

Kremasto, ukusno i bez kuvanja: Svi lude za ovim jutarnjim obrokom koji momentalno osvežava

Tek tada u šerpu dodajemo i one tri kašike graska i tri kašike kukuruza pa sve to nalijemo toplom vodom i ostavimo da proključa.

Zatim uzmemo tri kašike pirinča dobro ga operemo pod mlazom hladne vode pa ga istresemo direktno unutra u corbu, nakon čega dodamo suvi začin i mleveni biber po ukusu a pred sam kraj kuvanja dodajemo i onaj jedan paradajz koji smo prethodno pažljivo oljuštili i isekli na fine kockice. 

Ostavimo čorbicu na šporetu da sve to vri i krčka ukupno oko 25-30 minuta zavisno a pred sam kraj obavezno probamo safta pa ako treba dodamo još malo kućne soli.

Bolji od palačinki: Najjednostavniji letnji slatkiš - Izlijte smesu u pleh, dodajte voće i uživajte

Dodajte jabuku i orahe u priču: Svi lude za ovim osvežavajućim ručkom koji vraća energiju na +40