Bolje nego iz pekare: Dodajte ovaj sastojak u testo i dobićete kiflice koje se tope u ustima

Kiselo mleko u testu zaista daje vazdušast efekat, a recept za ove kiflice pokazaće vam šta znači kada neko kaže da pecivo "diše". Priprema je izuzetno jednostavna, pa mogu da je isprate i potpuni početnici.

Idealne za slavlja, užinu na poslu ili za školu, vazdušaste kiflice sa kiselim mlekom sigurno nećete napraviti samo jednom.

Nedelja je dan za palačinke: Zaboravite kiselu vodu, uz ovaj "vreli" trik biće mekane i sutradan

Sastojci:

Za premazivanje:

• 1-2 žumanceta
• 100 ml mleka
• Susam (po želji)

Fil (po želji):
sir, šunka, džem ili prazne

Zagoren spolja, kremast iznutra: Recept za čizkejk koji je osvojio planetu

Priprema:

U mlako kiselo mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac, pa ostavite da se kvasac aktivira. Pomešajte brašno i so, dodajte jaja, ulje i kvasac, i zamesite mekano testo. Ostavite testo da odstoji i naraste oko sat vremena.

Podelite testo na četiri loptice, pa svaku razvucite i secite na trouglove. Kiflice filujte po želji i uvijte.

Ostavite kiflice da još malo nadođu, oko 15-20 min. Umutite žumance i pomešajte sa mlekom, pa premažite kiflice. Pospite ih susamom po želji. Pecite kiflice na 180 stepeni Celzijusa oko 20-25 minuta. 

Miris koji vraća u detinjstvo: Recept za najmekšu pletenicu sa orasima i rogačem koja uspeva svima

Domaća mast i hladna voda: Ovo je jedini ispravan način da spremite mlade krompiriće