Bolje od kupovnih: Ove kokos kuglice su nešto posebno

Ako tražite jednostavan recept za desert koji oduševljava svojim ukusom i izgledom, kokosove kuglice su savršen izbor. Ove kremaste, delikatne kuglice sa belom čokoladom i kokosovim brašnom prave su slatke zvezde svakog prazničnog stola. Uz dodatak badema ili lešnika, ove kuglice će biti omiljene među ljubiteljima kokosa i čokolade.

Sastojci:

• 500 ml slatke pavlake
• 200 g bele čokolade
• 2 pudinga od vanile (80 g)
• 200 g kokosovog brašna
• Po želji: bademi ili lešnici za fil
• Kokos za valjanje kuglica

Posna oblanda sa keksom i orasima: Omiljena na slavskoj trpezi

Priprema:

Od 500 ml slatke pavlake odvojiti 100 ml i izmiksati pudinge. Preostalu pavlaku zagrejte dok ne provri, smanjite vatru i umešajte umućen puding. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Sklonite puding sa vatre, dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Umešajte kokosovo brašno i sjedinite smesu. Pokrijte smesu providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru 2-3 sata. Ohlađenu smesu oblikovati u kuglice težine oko 15 g. Po želji u svaku kuglicu utisnite badem ili pečeni lešnik. Uvaljajte kuglice u kokos da bi im dali konačni sjaj.

Posna kokos torta: Fenomenalna poslastica koja budi letnje uspomene