Bolji od palačinki: Najjednostavniji letnji slatkiš - Izlijte smesu u pleh, dodajte voće i uživajte

Danas baka Jela sa ponosom donosi jedan jednostavan, jeftin i brz desert koji će vam zasladiti duču i srce za vreme ovog vikenda. 

Pogledajte ceo video do kraja i saznajte sve moje kulinarske tajne kako da od tankih kora i bogatog letnjeg nadeva ispečete ovu pravu vitaminsku caroliju koja se prosto topi u ustima. 

Dodajte jabuku i orahe u priču: Svi lude za ovim osvežavajućim ručkom koji vraća energiju na +40

Potrebni sastojci:

Priprema: 

Za ovaj naš prelepi i brzi nedeljni desert prva stvar koju morate pažljivo da uradite jeste da uzmete što više svežeg voća. Višnje i rane okrugle šljive dobro operete pod mlazom hladne vode, očistite od košticama i šljive nožem isečete na polovine.

U jednu dublju kućnu činiju razbijte dva cela jaja pa ih mikserom ili običnom žicom dobro i penasto umutite da lepo zapene. Nakon toga, u umućenu smesu dodajte malo kućne soli po ukusu.  

Zatim u umućene sastojke dodajte trista mililitara mleka pa sve još jednom lepo sjedinite žicom.

U tečnu smesu krenite polako i postepeno da dodajete šest kasika brašna stalno mešajući žicom da se ne naprave grudvice kako biste dobili finu i glatku testeninu koja mora biti veća i jača odnosno gušća nego što je redovna smesa za palacinke.

Kada se sve lepo izjednači unutra ubacite trideset mililitara običnog ulja i još jednom dobro promešajte kašikom. Uzmite vas mali pleh podmažite ga sa malo ulja preko hartije odnosno pek papira pa unutra pažljivo sipajte izmešanu testeninu i malo prodrmajte pleh rukama da se ono testo lepo i ravnomerno razlije sa svih strana.

Gotov za 15 minuta bez uključivanja šporeta: Idealan letnji ručak koji hladi organizam tokom tropskih dana

Tek tada odozgo preko testa pobacajte spremne višnje i sečene rane šljive. Kad se sve to lepo rasporedi uzmite jednu kesicu vanilin šećera pa odozgo ravnomerno rasporedite i pospite preko kolača i ubacite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni tačno od 40 do 45 minuta.

Kad ste kolač izvadili iz rerne odmah ga onako toplog pospite sa jos jednom kesicom vanilin šećera i ostavite na stolu da se prehladi i odmori bar pet minuta. 

Ohlađen kolač secite na kocke i poslužite jer je ovaj desert fantastičan, jednostavan, brz i jeftin.

Zlatni uštipci od tikvice i fete: Savršeno letnje jelo gotovo za samo 20 minuta

Domaći sladoled od šest jaja: Sočna poslastica koju svi obožavaju