Brza ideja za ručak: Restovani krompir - može se služiti i kao glavno jelo i kao prilog

Domaćice često traže brze i jeftine ideje za ukusan prilog uz ručak, a baka Jela nam predstavlja starinski restovani krompir koji se prosto topi u ustima. Pogledajte ceo video do kraja i saznajte sve njene kulinarske tajne kako da pravilno skuvate krompir u ljusci i spojite ga sa bogatim prženim lukom i mirisnim začinima, bez ikakvog mučenja.

Letnja pita sa tikvicama i sirom: Izmešajte sastojke i samo naspite u pleh

Potrebni sastojci:

• 600 grama svežeg krompira
• 1 glavica crnoga luka
• Pola kašičice slatke mlevene paprike
• Suvi začin i mleveni biber po ukusu
• Malo običnog ulja za prženje luka

Bolji od palačinki: Najjednostavniji letnji slatkiš - Izlijte smesu u pleh, dodajte voće i uživajte

Prprema:

Za ovaj prelepi i brzi prilog prva stvar koju morate pažljivo da uradite jeste da uzmete 600 grama krompira, pa ga dobro operete pod mlazom hladne vode i stavite u šerpu da se kuva zajedno sa njegovom ljuskom.

Letnji ručak koji ne opterećuje stomak: Spremite bakinu musaku bez mesa i oduševite se

Kada se krompir lepo skuva, sklonite ga sa vatre, sačekajte malo da se prohladi pa mu rukom skinite sve one tanke ljuskice i nožem ga na dasci isecite na kockice. U dublju šerpu na šporetu sipajte malo običnog ulja, pa ubacite sitno seckanu jednu glavicu crnog luka i pustite da se sve lepo proprži na umerenoj vatri, dok luk fino i bogato ne porumeni. 

Starinske punjene paprike sa sirom: Letnji ručak za celu porodicu

U taj pržen luk odmah dodajte pola kašičice slatke mlevene paprike, suvi začin i mleveni biber po ukusu, pa unutra pažljivo ubacite onaj spremni krompir na kockice i sve to zajedno kašikom izmešajte. Ovako spremljen restovani krompir može savršeno da posluzi domaćicama kao prilog uz neko jelo, uz ribu, uz kobasice, krmenadle ili šta god želite od mesa, a može se jesti i kao potpuno samostalno jelo uz neku svežu letnju salatu.

Đuveč sa mladim povrćem po receptu naših baka: Letnji ručak bez pečenja u rerni