Brze pituljice bez kvasca: Gotove za čas, a idealne za doručak ili večeru

Sve se meša u jednoj činiji

25.06.2026. 10:40
  • Podeli:
pitice sa sirom pixabay-687b450d06418.webp Foto: Pixabay

Postoje recepti koji ne traže ni vreme ni strpljenje, a rezultat je kao da ste proveli sate u kuhinji. Ove brze pituljice su upravo takve, mekane, mirisne i gotove za čas, idealne kada vam treba nešto toplo i domaće bez komplikacija.

Nema kvasca, nema čekanja da testo naraste, nema dugog pripremanja. Sve se meša u jednoj činiji, testo se brzo oblikuje i već za nekoliko minuta ide u rernu.

Zato su omiljene u situacijama kada gosti stižu nenajavljeno ili kada vam se jede nešto domaće, a nemate mnogo vremena.

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 200 ml jogurta (ili kefira/kiselog mleka)
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 150 g sira (ili džem za slatku verziju)
  • 1 jaje za premaz
  • susam ili lan za posipanje

Priprema:

U posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt i ulje, pa umesite meko testo koje se ne lepi.

Razvucite ga na pobrašnjenoj površini, isecite na manje komade, stavite fil po želji i urolajte pituljice.

Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 200°C oko 12–15 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Gde se najčešće greši

Najčešća greška je pretvrdo testo - ako se doda previše brašna, pituljice postaju suve.

Druga je preobilan fil koji može da iscuri tokom pečenja i zagori.

Ideje za fil 
Klasična verzija sa sirom uvek prolazi, ali možete dodati spanać, šunku ili napraviti slatku varijantu sa džemom od kajsije ili šljive.

Ako želite da uštedite vreme, napravite veću količinu i zamrznite ih pre pečenja - kasnije ih samo ubacite u rernu, prenosi Informer.

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()