Ćufte u paradajz sosu su klasika, ali uz ovu kombinaciju postaju neprevaziđene

Recept koji ćete čuvati

10.01.2026. 15:00

Podeli:

Foto: Pixabay

Ćufte u paradajz sosu koje najbolje idu uz topli pire krompir zajedno čine savršeni ručak za celu porodicu.

"Tajni" sastojak za domaću supu: I mirisom i ukusom vraća u detinjstvo

Sastojci:

300 g mlevenog mesa
1 crni luk
3 čena belog luka
2 kašike brašna
500 ml paradajz soka
5 g svežeg peršuna
200 g prezli
1 kašika šećera
nekoliko listova svežeg bosiljka
prstohvat bibera
čeri paradajz za dekoraciju

Priprema:

Sitno iseckajte crni i beli luk, kao i peršun, i pomešajte sa mlevenim mesom. Dodajte prezle i sve dobro sjedinite. Oblikujte kuglice od mesa i uvaljajte ih u brašno. Zagrejte tiganj i stavite ćufte da se blago zapeku.

Dinstajte luk bez neprijatnih mirisa: Jedna kašika ovog sastojka sprečava da vam se zaprška uvuče svuda

Za sos, u drugi tiganj sipajte malo maslinovog ulja i ubacite ceo čen belog luka. Dodajte šećer, listove bosiljka i sipajte sok od paradajza. Pustite da se sos lagano zagreje.

Kada su ćufte gotove, prebacite ih u tiganj sa sosom i ostavite da se krčkaju još 10 minuta, kako bi upile aromu.

Za kraj, dodajte čeri paradajz, prstohvat bibera i nekoliko listova svežeg bosiljka radi dekoracije i dodatnog ukusa.

Trikovi iskusnih pekara: Kako da spasite tvrdo testo uz pomoć samo dve stvari

Originalni recept za starinsku Grilijaš oblandu: Sprema se brzo i lako

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

ćufte u paradajz sosu

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.