Domaći džem od šljiva sa čokoladom – slatka bomba koja osvaja

Zaboravite na dosadnu zimnicu. Predstavljamo vam spoj domaćih šljiva i prave čokolade, recept koji miriše na detinjstvo, ali ima luksuzan, savremen šmek.

Male tajne velikih majstora: Bekamov džem od šljiva oduševio žene

Ako ste mislili da ste probali sve verzije džema od šljiva, varate se. Ova kombinacija klasičnog voća i čokolade je trenutno apsolutni hit među domaćicama.

Miris kuvanih šljiva, nota kakaa i nežna tekstura pretvaraju običan doručak u mali desertni spektakl. Priprema je jednostavna, a rezultat neodoljiv.

Afrikanka prvi put probala srpski ajvar: Reakcijom na mrežama izazvala ogromnu pažnju

Potrebni sastojci:

• 3 kg zrelih šljiva (najbolje požegača)
• 800 g šećera
• 100 g tamne čokolade 
• 2 kašike kakao praha
• 1 vanilin šećer
• 1 kašičica cimeta (po želji, za mirisne tonove)

Priprema:

Operite i očistite šljive, pa ih iseckajte ili sameljite. Stavite ih u dublji lonac i počnite da kuvate na tihoj vatri, povremeno mešajući da ne zagore.

Kada masa počne da se zgušnjava (posle otprilike 45 minuta), dodajte šećer i kuvajte još 20 minuta uz stalno mešanje.

Salata lepša od ajvara i pinđura: Zimnica sa juga Srbije prepuna vitamina

Sklonite lonac sa ringle i ubacite izlomljenu čokoladu, kakao prah i vanilin šećer. Mešajte dok se sve ne otopi i ne spoji u kremastu masu.

Ako volite da miriše na praznike, ubacite i prstohvat cimeta.

Vruć džem sipajte u sterilisane tegle, zatvorite, okrenite naopako i pokrijte krpom dok se ne ohladi.

Šta raditi kad primetite buđ u džemu: Da li tegla može da se spasi ili je bolje baciti je?