Kafanska musaka sa pire krompirom ostavlja bez daha: Trik je u jednoj stvari

Donosimo vam kultno jelo koje svi obožavamo, u malo drugačijem ruhu. Deca će musaku obožavati na ovaj način.

Stari pekraski trik koji menja sve: Dodajte ova dva sastojka u brašno i pecivo će ostati mekano danima

Potrebno je:

• 1 kg krompira
• 300 g pečuraka (šampinjoni ili bukovače)
• 200 g slanine
• 2–3 čena belog luka
• 1 glavica crnog luka
• 100 g putera
• 100–150 ml mleka ili biljnog mleka
• 2 jajeta
• So i biber po ukusu
• Kašičica suvog začina (opciono)
• Ulje ili puter za prženje

Tajna savršenog džema od smokvi: Mnoge domaćice su zaboravile na recept naših baka

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Ogulite krompir pa ga iseckajte i skuvajte u slanoj vodi. Onda procedite i dodajte mleko i puter. Izgnječite dobro u gladak pire. Zasebno umutite dva jajeta pa dodajte u topli pire. Iseckajte slaninu na kockice i propržite, pa umešajte seckan luk i pržite. Potom dodajte seckane pečurke i pržite dok ne uvri tečnost. 

Tražite brzi kolač bez pečenja? Kremasti rolat sa jagodama je pravi izbor

Dodajte zgnječen beli luk i kratko propržite, pa začinite. Sipajte polovinu pirea u podmazan pleh pa preko nanesite slaninu i pečuke. Zatim završite drugom polovinom pirea i dobro poravnajte. Pecite musaku oko 25 do 30 minuta. Ostavite oko 10 minuta da odstoji i dobro se stegne. 

Recept za sladoled tortu sa breskvama: Osvežavajuća poslastica za koju vam ne treba mikser