Kao stvoren za Usrkšnju trpezu: Napravite savršeno kremast tiramisu koji će oduševiti i najizbirljivije goste

Tiramisu je jedan od onih deserata koji nikada ne izlaze iz mode - lagan, kremast i neodoljivo ukusan. Savršen je izbor kako za prazničnu trpezu, tako i za trenutke kad želite da počastite sebe i drage ljude nečim zaista posebnim. Njegovo ime u prevodu znači "podigni me", a upravo takav efekat i ima - kombinacija bogate kreme, mirisne kafe i mekanih piškota pravi je mali raj za nepca.

Iako potiče iz Italije, tiramisu je odavno osvojio kuhinje širom sveta, a dobra vest je da se ovaj kolač vrlo lako priprema i kod kuće. Uz nekoliko kvalitetnih sastojaka i malo strpljenja da ispratite recept korak po korak, dobićete desert koji izgleda i ima ukus kao iz poslastičarnice.

Mekani kao duša i gotovi za tili čas: Recept za vaskršnje pecivo koje će oduševiti decu

Sastojci:

Priprema:

Žumanca umutite sa šećerom u prahu, pa smesu kuvajte na pari oko 15-20 minuta, dok se ne zgusne. Nakon toga je ostavite da se potpuno ohladi. U ohlađenu smesu dodajte maskarpone sir i lagano umutite dok ne dobijete ujednačenu kremu. Posebno umutite slatku pavlaku, pa je dodajte u prethodnu smesu i sve zajedno još jednom kratko umutite mikserom.

Spas za dane kada ne znate "gde udarate": Ručak koji se "pravi sam" za 20 minuta

U međuvremenu pripremite kafu, procedite je i dodajte malo ruma. Piškote kratko umačite u kafu (da ne omekšaju previše), pa ih ređajte na tacnu – prvo ide jedan sloj (dva reda po 12 komada). Preko toga rasporedite polovinu kreme, zatim ponovo poređajte red natopljenih piškota, pa završite ostatkom kreme.

Na kraju, kolač pospite kakaom u prahu i ostavite u frižideru nekoliko sati, a idealno preko noći, kako bi se svi ukusi lepo sjedinili.

Zdrav ručak bez muke: Starinska čorba sa rendanim povrćem koju ćete obožavati

Gibanica "gužvara" na novi način: Jedan potez sa korama menja sve