Kiflice mekane kao pamuk: Jedan sastojak menja sve i čini testo savršenim

Domaće kiflice su nezaobilazan izbor za doručak, večeru ili posluženje uz kafu, a uz jedan mali trik mogu biti još ukusnije i mekše

Umesto ulja, u testo dodajte puter, upravo on daje bogatiji ukus, vazdušastu teksturu i pomaže da kiflice ostanu sveže i narednog dana.

Sočan letnji kolač sa kajsijama: Bez jaja i rerne - gotov za 15 minuta

Sastojci:

• 500 g brašna
• 250 ml mlakog mleka
• 20 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 1 jaje
• 50 g omekšalog putera

Domaća Cezar salata menja glavni obrok: Odlična leti, a može i pred trening da se jede

Za premaz:

• 1 žumance
• 1 kašika mleka
• susam ili druge semenke po želji

Najlepši beze rolat za letnje rođendane i proslave: Miluje i srca i nepca

Priprema:

U mlako mleko dodajte šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna. Promešajte i ostavite desetak minuta kako bi se kvasac aktivirao i zapenio.

U veću posudu sipajte brašno i so, zatim dodajte jaje, pripremljeni kvasac i omekšali puter isečen na manje komade. Mesite dok ne dobijete glatko i elastično testo koje se ne lepi za ruke.

Tart sa kokosom za julska slavlja: Nema paljenja rerne, a ukus savršen

Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali umereno kako bi testo ostalo mekano.

Pokrijte posudu kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu oko sat vremena, dok testo ne naraste i udvostruči zapreminu.

Naraslo testo kratko premesite i podelite na dva dela. Svaki deo razvucite u krug debljine oko pola centimetra, pa ga isecite na trouglove.

Recept za zdravu pastu sa brokolijem: Brzi letnji ručak iz jedne posude

Po želji na širi kraj stavite džem, krem, sir ili neki drugi fil, a zatim uvijte kiflice ka užem delu. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odmore još dvadesetak minuta.

Pre pečenja premažite kiflice mešavinom žumanceta i mleka, a po želji ih pospite susamom ili drugim semenkama. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnožutu boju.

Piletina sa četiri vrste sira: Ne mogu da odole ni najveći gurmani