Kremasta salata od plavog patlidžana: Idealna kao namaz, ali i prilog uz jelo

Kremasta salata od patlidžana je pravo osveženje i idealna je kao namaz ili prilog uz roštilj. Probajte je jednom i postaće redovni gost na vašoj trpezi.

Kikiriki salata sa šunkom: Kremasto predjelo koje svi obožavaju

Patlidžan uvek daje poseban šmek jelima, a u ovoj salati postaje prava kremasta poslastica. Jednostavna je za pripremu i traži malo sastojaka koje svi imamo pri ruci. Najbolja je kao lagani prilog ili kao namaz na hlebu.

Slani čizkejk: Savršeno ukusan i bez pečenja

Sastojci:

• 3 patlidžana
• 1 crveni luk
• 1 struk mladog luka
• šaka svežeg peršuna ili zelenog korijandera
• 2 čena belog luka
• 1 kašika majoneza
• so i biber po ukusu
• malo maslinovog ulja

Pravo domaće žito za Svetu Petku: Tradicionalni recept bez dodataka

Priprema:

Ispecite patlidžan

Operite patlidžane, izbockajte ih viljuškom i stavite u rernu da se peku oko 30 minuta na 200°C, dok potpuno ne omekšaju.

Očistite i usitnite

Kada su pečeni, oljuštite ih i sitno naseckajte ili izgnječite viljuškom dok ne dobijete kremastu masu.

Recept za zimski kompot: Spoj najlepšeg voća u tegli grejaće vas cele zime

Dodajte povrće

Naseckajte crveni i mladi luk na sitno. Sitno iseckajte peršun ili korijander. Usitnite beli luk.

Umešajte salatu

U posudi pomešajte pečeni patlidžan sa lukom, belim lukom, seckanim zelenim i kašikom majoneza. Dodajte so, biber i malo maslinovog ulja pa dobro promešajte.

Pohovana piletina biće hrskava kao u restoranu samo ako uradite ovu ključnu stvar

Ohladite i poslužite

Ostavite u frižideru bar pola sata da se ukusi prožmu, pa poslužite uz hleb ili meso.