Odlična je za doručak
Foto: ShutterstockLenja kraljica je brza pita sa tikvicom, paprikom i sirom koja se pravi bez razvlačenja kora i dugo stajanja pored šporeta.
Ako ujutru želite ukusan i zasitan doručak bez mnogo vremena provedenog u kuhinji, pita Lenja kraljica mogla bi brzo da postane jedan od vaših omiljenih recepata.
Priprema je jednostavna, jer nema razvlačenja kora niti dugog stajanja pored šporeta. Sve sastojke samo sjedinite, sipate u pleh i stavite u rernu. Povrće daje sočnost i svežinu, dok jaja i jogurt čine pitu mekanom, a sir joj pruža hrskavu, zlatnu koricu.
Jaja umutite, dodajte jogurt i mineralnu vodu, pa postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Tikvicu i papriku isecite na sitne kockice, pa ih dodajte u smesu zajedno sa izmrvljenim sirom i seckanim peršunom. Posolite i pobiberite po ukusu. Smesu sipajte u blago nauljen pleh i pospite susamom.
Lenju kraljicu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30–35 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju i ne postane čvrsta u sredini. Ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, isecite na kocke i poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







