Najbolji recept za sladak kupus: Baka Jelena ga sprema baš domaćinski, a tako možete i vi

Danas vam iz kuvara baka Jelene Petrović donosimo recept za sladak kupus. 

Slatki kupus je jelo od svežeg kupusa, obično pripremljeno sa mesom i povrćem, a zatim dinstano ili kuvano dok kupus ne omekša i dobije prepoznatljiv ukus. Obično se služi kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

Projara sa sirom i prazilukom: Rapsodija ukusa iz bakine kuhinje

Bakin starinski kolač sa jabukama: Topi se u ustima, a ukus vraća u detinjstvo

Pržene paprike sa belim lukom: Rapsodija ukusa

Prava domaćinska poslastica: Kolač sa borovnicama po bakinom receptu - da cela kuća zamiriše

Priprema: 

Kupus iseći na pola, izvaditi koren i odstraniti spoljne listove. Iseći na krupne kocke, pa pola poređati u dublju i veću šerpu zajedno sa krmenadlama. 

Iseći povrće na srednje kocke, pa pola dodati na kupus. Odozgo dodati drugu polovinu sečenog kupusa i na kraju drugu polovinu seckanog povrća.

Ubaciti i malo lišća celera ili stabljike, papriku i sipati vodu tako da bude pola šerpe puno.

Kuvati oko 50 minuta. Dodati oguljen paradajz, seckan beli luk i začin. Kuvati još 5-6 minuta.

U tiganj staviti ulje i brašno, propržiti da porumeni, pa dodati mlevenu papriku i odmah ubaciti u kupus. Lagano promešati.

Ostaviti minut-dva da se kuva, pa na kraju ubaciti seckan peršunov list. Prijatno.

Nova ideja za ručak po receptu baka Jelene: Spremite zapečene tikvice sa kačkavaljem

Domaćinski recept za gurmanske punjene paprike: Specijalitet kojem niko ne može odoleti