Napravite domaći bešamel sos: Daje šmek i sočnost lazanjama i ćuftama

Pravi se brzo i lako

08.08.2025. 16:44

Podeli:

shutterstock_ ćufte u bešamel sosu-676c20a6df808.webp

Foto: Shutterstock

Kremast i preukusan, baš kao onaj iz restorana - donosimo vam prelagan recept za bešamel sos.

Lagana večera: Proja sa spanaćem i mladim lukom uz čarobnu salatu od paradajza i bosiljka

Potrebno je:

600 ml mleka
2 kašike brašna
70 g putera
so
biber

Brza torta sa bananama: Svi je obožavaju, a gotova za 10 minuta

Priprema:

U šerpu ili dublji tiganj stavite puter koji je omekšao, pa ga rastopite na umerenoj vatri, a zatim dodajte brašno i lagano mešajte, da se sve lepo sjedini. Mleko zagrevajte, ali vodite računa da ne proključa. Skinite posudu sa šporeta pre nego što mleko proključa. U tankom mlazu, lagano, ulivajte mleko u posudu sa puterom i brašnom, sve vreme mešajući žicom za mućenje. Temperatura ringle bi trebalo da bude na srednjoj jačini. Nemojte sipate svu količinu mleka odjednom. Tajna kremastog bešamela je u postepenom dolivanju mleka u maslac i brašno. Pred kraj kuvanja u sos sipajte so i po želji dodajte sveže mleveni biber ukoliko volite da malo bude ljući i muskatni oraščić za posebnu aromu.

Šta dodati u pasulj da bude kao iz kafane? Jedan sastojak menja sve

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

bešamel sos domaći bešamel sos

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.