Ne bacajte koru krompira: Za 15 minuta pretvorite je u hrskav čips

U potrazi za načinima da smanjimo bacanje hrane, često zaboravljamo da i delovi namirnica koje obično bacamo mogu da se iskoriste. Jedan od najboljih primera je kora krompira, koju možete pretvoriti u brz i hrskav čips.

Za pripremu su vam potrebni samo kora krompira, malo maslinovog ulja, so i začini po želji. Ceo postupak traje oko 15 minuta, a količina je dovoljna za dve porcije.

Starinski recept za turšiju od kupusa i šargarepe: Tajna je u jednom koraku koji povrću daje prepoznatljivu hrskavost

Nemojte samo da ih zgnječite viljuškom: Ako pravite kolač sa bananama, prvo uradite ovo i raspametićete ukućane

Krompir pre guljenja dobro operite i očistite, a zatim gulilicom skinite tanku koru. Kore odmah rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje, jer brzo tamne.

Pokapajte ih maslinovim uljem, dodajte so i začine poput slatke ili dimljene paprike, belog luka u prahu, bibera, ruzmarina ili timijana, pa sve dobro izmešajte.

Važno je da kore budu raspoređene u jednom sloju kako bi se ravnomerno ispekle. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 8 do 10 minuta, odnosno dok ne postanu zlatne i hrskave.

Čips poslužite odmah, dok je topao. Možete ga jesti samostalno ili uz omiljeni umak.

Grašak bez zaprške može biti savršeno kremast: Domaćice koriste jedan jednostavan trik

Brz i ukusan ručak za celu porodicu: Piletina u pesto sosu spremna uz samo nekoliko sastojaka