Nova ideja za ručak po receptu baka Jelene: Spremite zapečene tikvice sa kačkavaljem

Jedna od najjednostavnijih namirnica koja može da se kombinuje gotovo uz sve svakako je tikvica. One se mogu spremiti na mnogo načina. Neki recepti sa tikvicama su zdravi, drugi preukusni, a svima je jedno zajedničko... Brzo i lako se pripremaju.

Danas vam donosimo recept za lagani ručak po receptu baka Jelene Petrović. 

Pržene paprike sa belim lukom: Rapsodija ukusa

Bakin rolat sa orasima: Poslastica koja se pravi očas posla, a ukus je fenomenalan

Pravo je vreme za francuski krompir: Ukusan specijalitet od jaja koja su ostala od Uskrsa

Priprema:

Tikvice oguliti i iseći na tanje kolutove, posloliti i ostaviti 15 minuta posoljene da puste vodu, pa ocediti tečnost. U pekač ili tepsiju posuti kačkavalj na dno, pa preko poređati tikvice u jednom sloju. Ostaviti tikvice i za naredne slojeve.  

U činiju razbiti jaja, malo umutiti, pa dodati feta sir i izgnječiti ga. Ubaciti jogurt i malo kačkavalja u tu smesu. Sve izjednačiti. 

Sipati trećinu nadeva preko tikvica, pa ponovo staviti tikvice, pa nadev sir, pa opet tikvice i sve tako dok imate materijala. Poslednji sloj neka bude nadev ili stavite listove kačkavalja da uhvati lepu koricu. 

Peći na 220 stepeni, u prethodno zagrejanoj rerni, oko 45-50 minuta.

Vikend poslastica iz bakinog kuvara: Spremite posnu slatku pitu sa voćem i ulepšajte sebi dan

Baklava sa orasima po bakinom receptu: Sočna i puna nadeva

Od bake stiže recept za prave gurmane: Sočne šnicle sa kačkavaljem i hrskavom slaninicom