Oblande sa karamelom: Iskusne domaćice otkrivaju caku za dobar fil

Ako postoji kolač koji mirisom i ukusom u trenu vraća u bezbrižne dane detinjstva, onda su to tradicionalne oblande sa karamelom. Iako zahtevaju malo strpljenja i laganog kuvanja, svaki minut posvećen pripremi ovog bogatog, kremastog fila višestruko se isplati kada osetite taj savršeni spoj hrskavih listova oblande i guste, svilenkaste karamele.

Brzi keks kolač sa griz kremom: Bez mučenja i pečenja

Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i stari dobri recept naših baka, dobićete poslasticu koja se topi u ustima i kojoj niko neće moći da odoli. Pripremite šerpu, naoružajte se s malo strpljenja i uživajte u stvaranju pravog domaćeg klasika.

Potrebno je:

• pakovanje velikih oblandi
• litar punomasnog mleka
• 600 g šećera
• 150 g maslaca

Podvarak od svežeg kupusa: Bogat i aromatičan jesenji obrok koji greje dušu i telo

Po želji:

• 100 g mlevenih oraha

Žito torta je kraljica slavske trpeze: Starinski recept za poslasticu koja osvaja na prvi zalogaj

Priprema:

Mleko i šećer sipajte u dublju šerpu i ostavite da proključa. Smanjite vatru na srednju jačinu. Kuvajte oko dva sata uz povremeno mešanje, sve dok se smesa ne zgusne, dobije tamnu karamel boju i teksturu ređeg meda.

Skinite onda šerpu sa vatre i dodajte kockice maslaca i mešajte. Kada se smesa skroz otopi ostavite fil da se prohladi oko 15 minuta. Nafilujte oblande sa hrapave strane, pa time premažite svaki list. 

Posni čupavci bez mleka i jaja: Toliko ukusni da nećete primetiti razliku

Onda umotajte oblandu u foliju i pokrijte plehom. Preko toga stavite teži predmet da se listovi dobro zalepe. Neka se tako hladi preko noći, pa sutradan isecite oblandu na štanglice.

Kolač koji može da se jede pred spavanje: Spoj tri sastojka umiruje organizam i topi želju za slatkim