Obradujte najmilije zdravim subotnjim ručkom: Recept za posni paprikaš iz bakine kuhinje

Paprikaš je jedan od omiljenih specijaliteta, ali kako je počelo vreme posta, dobro je nalaziti alternativne opcije za ovako ukusna jela.

Ako ste ljubitelji ovog jela, sigurno ćete spremati i ovu posnu varijantu iz bakine kuhinje.

Recept je jednostavan i ne zahteva mnogo vremena za pripremu, zato ćete uživati i u samom spremanju istog.

Sastojci:

• 2 glavice crnog luka
• 2-3 šargarepe
• 2 paprike
• 1 manji celer
• 3 veća krompira
• 100 ml paradajza iz flaše
• 2 kašike instanta od pečuraka
• 1 kašičicu suvog začina
• 1 kašičicu mlevene paprike
• seckan peršun
• ulje

Priprema:

Iseckati luk sitno, šargarepu na kolutove, papriku na rezanca, celer i krompir na kocke. Na ulju propržiti luk, šargarepu i papriku.

Dodati celer, krompir na kocke i mlevenu papriku i preliti vodom da ogrezne. Kuvati 40 minuta.

U činiju sipati kuvani paradajz, dodati instant od pečuraka i izmešati. Sipati u paprikaš i ostaviti da provri.

Dodati peršunov list.