Podvarak po receptu naših baka: Zamirisaće cela kuća

Kada se šerpom proširi onaj prepoznatljivi miris koji podseća na najlepša porodična okupljanja, znaćete da je na stolu kralj zimske trpeze. U ovoj kombinaciji kriju se sastojci koji se krčkaju lagano, prožimajući se onako kako samo stara škola kuvanja nalaže, dok rerna na kraju odradi svoju magiju. Ako želite da saznate koji su to komadi mesa koji mu daju snagu i koji tajni začin donosi onu savršenu notu, pratite svaki bakin korak u videu – ovakav ukus se ne zaboravlja.

Proja po receptu naših baka: Prefinjena i meka

Slojeviti voćni san sa grizom: Ukus detinjstva u modernom "pakovanju"

Potrebno je:

• 2 glavice crnog luka ili praziluk, 
• 1 glavica kiselog kupusa, 
• 1 zelena ljuta papričica, 
• malo ulja,
• suva rebra, 
• suva koskica,
• kolenica, 
• pileća krilca,
• slatka paprika, 
• lovorov list, 
• biber u zrnu, 
• 0.5 glavice belog luka.

Priprema:

Kupus prvo oprati da ne bude previše kiseo, pa ga usitniti u secku na rebarca. Na malo ulja prodinstati sitno seckan luk ili praziluk, pa dodati izbor suhomesnatog mesa i piletine koje imate kod kuće. 

Miris koji osvaja, ukus koji ostaje: Pileće šnicle sa belim lukom i mlekom postaće novi kralj vašeg nedeljnog ručka

Poklopiti da se meso malo prodinsta sa lukom, a zatim ubaciti slatku papriku, lovorov list, biber i beli luk isečen na listiće. Dodati pripremljen kupus, sve dobro izmešati i naliti sa malo vode, pa ostaviti da se krčka oko 30 minuta na tihoj vatri. 

Mekan kao duša: Bakin recept za kolač sa rogačem i pečenim bademima

Rernu zagrejati na 220 stepeni, prebaciti podvarak u odgovarajuću posudu i peći još oko 30 minuta dok lepo ne porumeni. Služiti toplo uz neku lepu mekanu proju.

Krem čorba sa sirom i grizom: Gotova za 10 minuta