Posna pita sa grizom i pekmezom od šljiva: Starinska poslastica iz bakine kuhinje

Ovaj sočni desert je prava riznica ukusa. Priča o hrskavoj kori, kremastom grizu i mirisu suvih šljiva donosi toplinu koju ćete obožavati.

Bakina kuhinja: Spremite posne palačinke za 10 minuta - užitak zagarantovan

Sastojci:

Za fil:

• 200 grama griza,
• 1 vanilin šećer,
• šećera po želji,
• voda, 
• 100 grama suvog grožđa,
• pekmez od šljiva.

Za tili čas na stolu: Kolač bez brašna, mekan kao pahulja

Ostalo:

• kore za pitu (dve kore po rolnici)
• ulje za premazivanje

Kraljice slavskog stola: Čokoladne kocke sa susamom, orasima i cimetom

Priprema:

Griz, vanilin šećer i šećer po želji sipajte u šerpu. Pržite smesu na šporetu bez ulja dok griz ne dobije krem boju. Polako dodajte vodu uz neprestano mešanje dok ne dobijete gust kačamak. Pecite oko pet do šest minuta.

Dodajte sto grama suvog grožđa, pa još malo pržite dodavajući vodu. Kada je smesa postala kao gust kačamak, isitnite je varjačom.

Posni hit iz baka Jeline kuhinje: Krompir koji je slađi i hrskaviji od pomfrita

Spojite dve kore i svaku premažite sa malo ulja. Na drugu koru rasporedite dve pune kašike pripremljenog griza. Svuda po grizu pobacajte po malo pekmeza od šljiva. Uvijte rolnice i ređajte u podmazan pleh. Rolnice zasecite na manje rolate, premažite uljem i pecite četrdeset minuta na dvesta stepeni C.

Sos za piletinu bez trunke brašna: Zdrav specijalitet iz bakine kuhinje

Kraljevske šnicle: Specijalitet iz bakine kuhinje