Posna salata sa patlidžanom i paradajzom: Ukusna i sočna, a sprema se brzo i lako

Patlidžan je ključni sastojak ovog jela jer nakon pečenja postaje mekan i blago slatkast, što se savršeno uklapa sa kiselkastim notama paradajza i jabukovog sirćeta.

Ova salata može da se posluži kao prilog uz glavno jelo, ali i kao lagani obrok u danima posta.

Čokoladne kuglice za post na vodi: Slatke bombice od urmi koje se tope u ustima

Sastojci:

• 1 patlidžan
• 1 slatka paprika
• 3 paradajza
• 1 crni luk
• šaka peršuna
• 6 kašika ulja
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• so i biber po ukusu

Posna Reforma: Torta koja će raspametiti svakog ko je proba

Priprema:

Papriku isecite na trakice, paradajz na kolutove, a patlidžan oljuštite i isecite na kolutove debljine oko  4-5 milimetara.

Patlidžan prelijte sa nekoliko kašika ulja i kratko promešajte, pa ga pecite na zagrejanom tiganju dok ne porumeni sa obe strane.

Slane integralne galete sa semenkama: Hrskava posna užina koja drži sitost satima

Luk iseckajte na poluprstenove i propržite ga dok ne omekša i dobije blagu zlatnu boju.

U većoj činiji sjedinite papriku, pečeni patlidžan, paradajz, luk i peršun. Začinite solju, biberom, uljem i jabukovim sirćetom, pa lagano promešajte. Poslužite sveže.

Posni prebranac bez nadimanja: Dva jednostavna trika čine ga ukusnijim i lakšim za stomak