Posne pite iz friteze ili rerne: Iz bakine kuhinje vam donosimo recete za slanu i slatku

Ove posne pite su pravo rešenje za trpezu na Veliki petak, kada postimo na najstroži način, a želimo nešto ukusno i domaće. Hrskave spolja, a bogate nadevom iznutra, obe varijante su spremljene po starinskom receptu, bez kapi mrsnih sastojaka. Idealne su uz šolju toplog čaja, tope se u ustima i donose onaj pravi miris bakine kuhinje u vaš dom.

Šta se na Veliki petak radi za blagostanje u kući? Ove stvari su strogo zabranjene

Pita sa krompirom i mladim lukom

Sastojci:

• 500 g tankih kora za pitu, 
• 2 veze mladog luka,
• 4 rendana krompira,
• so,
• biber,
• suvi začin,
• ulje.

Priprema:

Mladi luk iseckajte i propržite na ulju pa dodajte rendani krompir i začine. Dve kore sastavite po dužini tako što ćete ih malo preklopiti, jednu preko druge. Svaku koru poprskajte uljem pa nanesite nadev od krompira i luka i uvijte u dugačku tanku rolnicu.

Farbanje jaja prirodnim putem: Koja od ove četiri tehnike vam je omiljena?

Rolnice uvijajte u krug. Pecite u fritezi oko 15 do 20 minuta sa jedne strane, pa okrenite i pecite još 15 minuta sa druge strane dok ne postanu sasvim hrskave i zlatne. Ako pečete u rerni na 200 stepeni C, 30 minuta. Ove pitice su savršene za doručak ili brzu užinu jer nisu masne, a preukusne su.

Miris bakine kuhinje: Starinski posni doručak koji se "briše" hlebom

Pita sa jabukama 

Slatka posna pita sa jabukama i suvim šljivama.

Sastojci:

• tankre kore za pitu,
• 3 velike jabuke,
• dosta cimeta,
• 1 vanilin šećer,
• suve šljive,
• ulje.

Priprema:

Jabuke narendajte, pa im dodajte dosta cimeta, vanilin šećer i sve promešajte. Suve šljive prethodno potopite u vruću vodu da omekšaju, pa ih dobro ocedite. Dve kore sastavite po dužini tako što ćete ih malo preklopiti jednu preko druge i poprskati uljem. Po korama rasporedite rendane jabuke, a na sam početak dužine poređajte suve šljive u niz. 

Jednom mesiš, trostruko uživaš: Baka Jela otkrila genijalan trik – Kako da od jedne vangle testa usrećite celu porodicu

Uvijte u tanku dugačku rolnicu, a zatim savijte u krug.

Pitu možete peći u fritezi na isti način kao i slanu, ili u rerni dok lepo ne porumeni. Ova mirisna posna poslastica je odličan predlog za sve koji poste na ulju.

Brzi krompir iz rerne savršenog ukusa: Aromatičan i lagan ručak iz bakine kuhinje