Prelivene punjene paprike: Tradicionalno jelo iz bakine kuhinje

Baka je spremila najsočniju punjenu papriku do sada. Nije to obična punjena paprika, već prelivena punjena paprika sa posebnim, kremastim sosom koji joj daje neverovatnu sočnost i punoću ukusa. Prava domaća, tradicionalna kuhinja, idealna za porodični ručak. U video možete pogledati i tehniku za savršeno punjenje, a ceo proces je jednostavan i lak. 

Najsočnija projara sa spanaćem, sirom i ajvarom: Po bakinom receptu je neprevaziđena

Bakina ideja za ručak: Najhrskaviji krompir koji ste ikada probali

Ptrebno je:

• 500 gr mlevenog mesa
• 15 srednjih paprika baburica
• 1 glavica luka
• ulje
• 2 šargarepe
• 1 jaje
• 1 kašika belog luka u granulama
• malo paradajza
• 100 gr pirinča
• 1 kašika začina ili soli
• malo bibera
• aleva paprika
• 200 ml kuvanog paradajza

Priprema:

Papriku oprati i izvaditi drškice sa semenkama. Luk iseći, malo propržiti na ulju, dodati rendanu šargarepu, pa kad se malo proprži, dodati u mleveno meso i sve rukama dobro izmešati, zatim dodati beli luk, so, biber, alevu papriku i opran pirinač. Sve rukama dobro izmešati.

Baka Jela ima savršen recept za vas: Ružice mafini sa šunkom i kačkavaljem

Puniti nadevom paprike i zatvarati kolutovima paradajza.

Papriku ređati u tepsiju i sipati vodu i malo ulja, poklopiti folijom i staviti u rernu na 220 stepeni C oko 45-50 minuta.

U pola pečenja otklopiti pa dodati 300 ml vode u koji ste dodali kašiku brašna i jednu kašičicu mlevene paprike i malo suvog začin. 

Sipati u rerni preko njih da se paprike zapeku još 15 minuta.

Tulumbe, omiljena poslastica i mladih i starih: Recept koji uvek uspeva