Proja među 50 najboljih hlebova sveta: Ovako se sprema srpski specijalitet koji obožava planeta

Američki portal objavio je listu 50 najboljih hlebova sveta, a srpska proja se veoma visoko rangirala na ovoj listi.

"Tople kocke srpske proje, odnosno kukuruznog hleba, omiljeni su pratilac raskošnim mesnim čorbama u toj zemlji. To je jelo koje se često sprema sveže za porodične gozbe i služi toplo pravo iz rerne uz slane dodatke, poput kajmaka i čvaraka", piše američki portal.

Praznična proja bez vode: Mekša od biskvita, a ukus fantazija

Ovo je izvorni, originalni recept za proju:

Sastojci:

• 200 g kukuruznog brašna
• 200 ml kisele vode 
• 1 kašičica soli 
• 50 ml ulja 
• 1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Onda sipajte ulje, promešajte, a onda postepeno sipajte i kiselu vodu. Sve lepo sjedinite, smesa treba da bude ređa.

Tepsiju dobro nauljite, stavite pek papir, pa sipajte smesu. Rernu zagrejte da bude baš vrela, pa stavite proju i pecite na 220°C oko 20-30 minuta. Čačkalicom proverite da li je dovoljno pečena. 

Možete ga jesti do mile volje, ali se nećete ugojiti: Donosimo vam recept za dijetalni hleb