Tajna je u jednom koraku: Kako da napravite najmekše i najvazdušastije američke palačinke koje uvek uspevaju

Američke palačinke mekane su, prozračne i neodoljivo pahuljaste, zbog čega su odličan izbor za doručak, ali i za sladak desert. Pripremaju se brzo i jednostavno, a uz ovaj provereni recept smesa će svaki put ispasti baš kako treba.

U nastavku donosimo detaljna uputstva za pripremu ovog omiljenog slatkog zalogaja.

Neodoljivi čija puding sa borovnicama: Desert za iznenadne goste

Sastojci:

Priprema:

Najpre odvojite belanca od žumanca. Od belanaca umutite čvrst sneg, a u zasebnoj posudi penasto izmešajte žumance i šećer. 

U smesu žumanaca dodajte suve sastojke i mleko, pa sve kratko sjedinite mikserom.

Potom ulijte otopljeni maslac i promešajte.

Na kraju varjačom ili špatulom lagano umešajte sneg od belanaca. Smesa treba da bude osetno gušća od one za klasične palačinke.

Najbolji recept za pinđur: Ukus koji se pamti - pravićete ga svake godine

Zagrejte lagano nauljen tiganj na srednje jakoj vatri. Izlivajte smesu tako da oblikujete manje i deblje krugove. Nije potrebno dodatno uljiti jer smesa već sadrži maslac.

Pecite svaku palačinku otprilike minut do dva. Okrenite je na drugu stranu kada se na površini pojave mehurići, a donja strana poprimi zlatnosmeđu boju.

Gotove palačinke poslužite tople, s dodacima po želji poput svežeg voća, maslaca ili čokoladnog namaza.

Punjeni krompir za najveće gurmane: Prste da poližete

Brzi čizkejk sa breskvama: Desert bez pečenja