Ručak bez paljenja šporeta: Osvežavajuća obrok-salata sa fetom, povrćem i testeninom

Grčka salata s testeninom predstavlja jednostavan i lagan obrok koji ne zahteva komplikovanu pripremu. Idealna je za letnje dane kada se traži nešto lagano, osvežavajuće i brzo.

Kombinacija svežeg povrća, feta sira i maslina s testeninom daje uravnotežen i ukusan obrok koji može da posluži kao ručak ili večera.

Mladi krompirići i piletina na kašiku: Prolećni paprikaš koji se topi u ustima

Sastojci:

Priprema:

Za pripremu se najpre skuva testenina prema uputstvima sa pakovanja. Nakon kuvanja je ocedite i kratko isperite hladnom vodom.

U međuvremenu se priprema povrće. Krastavac se nareže na tanke komade u obliku polumeseca ili manje kockice, dok se paradajz reže na krupnije komade kako bi zadržao sočnost. Masline se po želji mogu prepoloviti.

Italijani su ludi za ovim: Stavite ovaj neočekivani sastojak u jagode i dobićete poslasticu života

Preliv se pravi tako što se u manjoj posudi pomešaju maslinovo ulje, limunov sok, suvi origano, bosiljak, so i sveže mleveni biber. Sve se dobro izmeša kako bi se sastojci sjedinili.

Ohlađena testenina se, potom, pomeša s pripremljenim povrćem i sve se prelije prelivom i lagano promeša kašikom ili varjačom.

Na kraju se dodaje feta sir, narezan na kockice ili izmrvljen, koji se lagano umeša u salatu neposredno pre serviranja.

Više vam nikada neće trebati zaprška: Tajni sastojak daje čorbi savršenu gustinu, a ne menja ukus

Starinski recept za knedle sa jagodama: Mekane domaće gomboce kao iz bakine kuhinje