Ručak iz jednog tiganja: Kremaste njoke u grčkom jogurtu

Njoke u grčkom jogurtu su brzo i kremasto jelo koje se sprema u jednom tiganju i gotovo je za oko 30 minuta, idealno za porodični ručak bez puno prljavog suđa.

Nakon što se svi sastojci sjedine u tiganju, jelo se lagano krčka dok njoke ne omekšaju i upiju sve ukuse bogatog sosa.

Torta sa jagodama: Osvežavajuća poslastica je pravi melem za nepca

Povrtni bujon i paradajz stvaraju osnovu punu arome, dok ljuta paprika i beli luk daju blagu pikantnost koja osvežava ceo obrok.

Kapreze torta donosi duh Italije u vaš dom: Biće hit praznične trpeze

Sastojci: 

• Maslinovo ulje
• Crni luk
• Paradajz pire
• Beli luk
• Ljuti papričice
• Njoke
• Povrtni bujon
• Sušeni origano
• Sušeni paradajz
• Bebi spanać
• Parmezan
• Grčki jogurt
• Limunova kora
• So i crni biber
• Svež bosiljak ili pešun

Priprema:

Priprema počinje tako što se na malo maslinovog ulja proprži sitno seckani crni luk dok ne omekša. Zatim se dodaju paradajz pire, izgnječeni ili sitno seckani beli luk i malo ljute paprike, pa se sve kratko prodinsta da pusti aromu.

Striktno se držite ove mere: Koliko jaja ide u pola litre mleka za najmekše palačinke – tajna je u jednom broju

U tiganj se potom ubacuju njoke zajedno sa povrtnim bujonom, origanom, solju i biberom, pa se sve lagano promeša. Nakon toga se dodaju sušeni paradajz i spanać, koji će brzo uvenuti u sosu.

Na kraju se umešaju grčki jogurt i parmezan da jelo postane kremasto, a za svežinu se dodaje rendana korica limuna. Sve se skida sa vatre i završava posipanjem svežeg peršuna ili bosiljka.

Mladi slatki kupus po bakinom receptu: Aromatičan ručak za celu porodicu