Rum kuglice koje uvek uspevaju: Brz, jednostavan i bezvremenski praznični kolač

Postoje kolači koji nikada ne izlaze iz mode, a rum kuglice su bez sumnje među njima. Njihova jednostavna priprema, bogat ukus i prepoznatljiva aroma čine ih nezaobilaznim delom svakog prazničnog stola. Simbol su brzih i pouzdanih slatkiša koje gotovo svi vole.

Mirisi cimeta, karanfilića i kuvanog vina jasno poručuju da je stiglo najlepše doba godine. Dok se prave planovi za praznične trpeze i tradicionalne kolače, rum kuglice uvek pronađu svoje mesto među sitnim slatkišima. Ovi sočni čokoladni zalogaji vraćaju u detinjstvo i pripremaju se bez pečenja, za vrlo kratko vreme.

Srpkinje poludele za ovim trikom: Tajni sastojci za savršeno skuvani krompir - nikad brže i ukusnije

Brže od ovoga ne može: Penasti kolač sa višnjama i aromom limuna

Njihova popularnost leži u savršenoj kombinaciji mlevenog keksa, čokolade i ruma, ali i u činjenici da ne zahtevaju posebne veštine. Idealne su kada nemate mnogo vremena, a želite ukusan i efektan desert.

Mogu se uvaljati u kokos, mlevene orahe ili lešnike, kakao, čokoladne mrvice ili šareni šećer, pa se od jedne smese lako dobija raznovrstan i atraktivan poslužavnik. Upravo ta jednostavnost čini ih nezaobilaznim delom praznične tradicije u mnogim domovima.

Klasične rum kuglice od keksa - provereni recept

Ovo je osnovni recept koji lako možete prilagoditi svom ukusu. Po želji možete dodati orahe za bogatiju strukturu ili deo maslaca zameniti otopljenom čokoladom za intenzivniji ukus.

Sastojci:

• 300 g mlevenog keksa (npr. Petit Beurre)
• 100 g mlevenih oraha ili lešnika
• 200 g maslaca ili margarina (sobne temperature)
• 150 g šećera u prahu
• 100 g čokolade za kuvanje
• 4-6 kašika ruma
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike mleka (po potrebi)

Za valjanje: kokos, mleveni keks, orasi, kakao, čokoladne mrvice

Priprema:

U većoj posudi pomešajte mleveni keks, orahe, šećer u prahu i vanilin šećer. Na tihoj vatri ili na pari otopite čokoladu i maslac dok ne dobijete glatku smesu, pa je kratko prohladite. Otopljenu smesu dodajte suvim sastojcima, sipajte rum i sve dobro sjedinite.

Ako je smesa suva, dodajte jednu do dve kašike mleka. Pokrijte smesu i ostavite je u frižideru 30-45 minuta da se stegne. Kašičicom uzimajte smesu i rukama oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u dekoraciju po izboru i vratite u frižider na još sat do dva pre služenja.

Kolač gotov za pet minuta: Ima samo tri sastojka, a ukusan je kao iz najbolje poslastičarnice

Kolač sa višnjama: Topi se u ustima, a miris vraća u detinjstvo