Šah rolat - zaboravljeni desert iz Jugoslavije: Generacije su ga obožavale

Donosimo vam jedan zaboravljeni recept koji je bio izuzerno popularan u domaćinstvima širom bivše Jugoslavije.

Reč je Šah rolatu - poslastivi koja oduševljava, kako izgledom, tako i ukusom.

Najukusniji doručak - spreman za 17 minuta: Napravite sočne mafine sa tikvicama

Potrebno je:

Kore:

• 5 jaja
• 5 malih šoljica šećera
• 1 šoljica mleka
• 1 šoljica ulja
• 5 šoljica brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike kakaoa (za tamnu koru)

Bakine karamel oblande - bolje od svih torti: Receptura starih domaćica za pravu hrskavost i slatkoću

Fil:

• 400 g šećera
• 1 l mleka
• 2 pudinga od karamele
• 2 kašike gustina
• 250 g margarina

Originalni recept za starinsku Grilijaš oblandu: Sprema se brzo i lako

Dodatno:

• 4 lista oblande

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca, pa dodajte šećer, žumanca, mleko i ulje.Brašno umutite sa praškom za pecivo i vanilin šećerom, pa dobro sjedinite u glatko testo. Postupak ponovite za tamnu koru, s tim da dodate i dve kašike kakao praha.

Torta sa jagodama: Osvežavajuća poslastica je pravi melem za nepca

Pecite kore 15 do 20 minuta, pa kada se ohlade, isecite ih na 10 traka. U šerpi karmelizujte šećer, pa dodajte 700 ml mleka i mešajte, sve dok se ne ostopi. Onda dodajte puding i gustin razmućen sa 300 ml mleka, u vruć šerbet. Kuvajte fil 5 minuta, pa dodajte margarin i sjedinite. Onda ostavite da se fil ohladi.

Filom zatim premažite svaki list oblande, pa stavite još dve trake preko njih, po obrnutom redosledu. Urolajte u rolat. 

Zebra čizkejk: Kremasta torta sa efektnim šarama, ali i neodoljivog ukusa