Salčići na bakin način: Poslastica sa puterom i orasima

Iz bakine kuhinje vam donosimo pecivo koje neodoljivo podseća na salčiće.

Potrebno je:

• 350 ml mleka
• 15 gr kvasca
• 2 jaja
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• korica limuna - po želji
• 2 kašike ulja
• 650 gr brašna
• malo maslaca

Jedini pravi bakin kolač: Starinski recept za poslasticu uz koju su generacije odrastale

Za nadev:

• 100 gr ml. oraha
• 100 gr ml plazme
• 50-100 ml mleka
• 50 gr suvog grožđa
• 2 kašike šećera

Priprema:

U mlako mleko izdrobiti kvasac, dodati šećer pa kad zapeni kvasac dodati jaja, malo žicom izmutiti, ulje, korica limuna brašno i so i zamesiti glatko testo. 

Poklopiti da malo odmori, oko 20 min. 

Razviti u veći pravougaonik. Premazati maslacem, pa preklapati pomalo u uzane pravougaonike. Preseći na pola, premazati opet, pa staviti jedno preko drugog. Ostaviti 5-6 minuta pokriveno. 

Posna Šeherezada torta: Neodoljiva poslastica za celu porodicu

Razviti u pravougaonik i seći u kvadrate. Izmeđati ml orah i ml plazmu, dodati suvo grožđe potopljeno u rum. Dodati šećer pa izmešati. Dodati malo toplog mleka. 

U svaki kvadrat staviti po kašičicu nadeva i preklopiti i dobro pritisnuti. Ostaviti da odmore 15 minuta pa peći na 220 stepeni C oko 30 minuta. Posuti vanilom i prah šećerom.