Smuti pa prospi mafini bez trunke brašna: Toliko su sočni da će ih tražiti i oni koji ne vole tikvice

Mafini su uvek dobra opcija za doručak ili večeru, a u vrelim letnjim danima mogu da posluže i kao zamena za ručak i posebno su praktični ako pakujete hranu za posao.

Ako ih izbegavate zbog brašna, dopašće vam se ovaj jednostavan recept za slasne, slane mafine od tikvica, koji se pripremaju s povrćem i šunkom. Manje su kalorični nego uobičajeni mafini, ukus im je izvanredan, a priprema je vrlo brza.

Limunada sa kokosom: Tropski napitak koji osvežava po vrućinama

Sastojci:

Priprema:

Tikvice oljuštite (ili nemojte, ali ih onda dobro operite), pa ih izrendajte na sitno i stavite na papirni ubrus kako bi pustile višak tečnosti.

Iseckajte sitno crni i beli luk i crvenu papriku, pa to zajedno prodinstajte na malo ulja. Sklonite na stranu da se prohladi.

Letnja torta od keksa i malina: Gotova za 15 minuta

U međuvremenu iscedite i dlanovima tikvice, pa ih prebacite u duboku činiju. Tu dodajte sitno seckanu šunku, izrendan kačkavalj, umućena jaja, nanu, prašak za pecivo i dobro promešajte. Ubacite i ohlađeno, prodinstano povrće, začinite po ukusu i promešajte još jednom.

Sipajte u kalup za mafine, napunjen papirnim korpicama za pečenje.

Pecite oko 30 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni, piše i preporučuje Glossy.

Najukusnija keks torta: Gotova za 20 minuta, a svi je vole

Ovako u Brazilu prave vanilice: Razlikuju se od naših, a tope se u ustima