Srpska verzija Cezar salate zaludela gurmane: Hrskava, kremasta i gotova za tren

Zahvaljujući domaćoj slanini i kačkavalju, ovo poznato jelo dobija bogatiji i puniji ukus, pa lako može poslužiti kao kompletan obrok.

Kada vam treba nešto brzo za pripremu, a dovoljno zasitno, ova salata je odlična opcija.

Kombinacija sveže salate, pečene piletine, hrskavih kockica hleba i kremastog preliva pravi je izbor za ručak ili laganiju večeru.

Nemate ideju za večeru? Ove kremaste zapečene makarone su spas

Sastojci:

• 300 g ajsberg salate
• 200 g puterice
• 100 g čeri paradajza
• 400 g pilećeg filea
• 100 g dimljene slanine
• 4 kašike pavlake
• 4 kašike majoneza
• 2 kašičice senfa
• malo bibera
• beli luk po želji
• 4 kriške belog hleba
• so
• rendani kačkavalj

Tiramisu sa jagodama: Desert koji sve obara s nogu, a lako se sprema

Priprema:

Na zagrejanom tiganju propržite slaninu dok ne postane lepo hrskava. Kada bude gotova, izvadite je sa strane i sačuvajte masnoću za dalje pripremanje.

Pileće belo meso posolite, pa ga ispecite u tiganju u kojem se pržila slanina. Meso treba da dobije zlatnu boju spolja, a da ostane mekano i sočno iznutra. Ako je potrebno, dodajte malo ulja.

Hleb isecite na manje kocke i kratko propržite u istom tiganju dok ne postane hrskav i rumen.

Važno je da temperatura ne bude prejaka kako hleb ne bi izgoreo.

U posebnoj posudi sjedinite pavlaku, majonez i senf. Dodajte malo bibera, soli i belog luka, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete kremast preliv.

Za lakšu verziju možete staviti manje majoneza, a više pavlake.

Pohovane tikvice bez viška ulja: Zlatne, hrskave i lagane kao u restoranu

Ajsberg i putericu iskidajte ili iseckajte na krupnije komade, pa ih prelijte pripremljenim dresingom. Lagano promešajte kako bi se preliv ravnomerno rasporedio.

U salatu ubacite prepolovljen čeri paradajz, isečenu piletinu i hrskavu slaninu. Sve pažljivo sjedinite.

Pred serviranje dodajte krutone i po želji pospite rendanim kačkavaljem. Najlepša je kada se posluži odmah, dok su hleb i slanina još hrskavi.

Trikovi za najukusniji spanać: Obožavaće ga čak i deca