Starinska lenja pita od jabuka: Sprema se na čaše i miriše na porodični dom

Lenja pita od jabuka meri se čašom od jogurta, brzo se sprema i peče na 180 stepeni, a iz rerne izlazi mekana, mirisna i sočna.

Među mrljama od brašna i šećera, u starim požutelim sveskama sa receptima, kriju se tajne koje su hranile generacije.

Pikantna pileća krilca iz rerne: Hrskava spolja, a sočna iznutra

Najveća dragocenost svakog domaćinstva i jeste recept za kolač koji zamiriše čitav sokak, a to je čuvena lenja pita od jabuka.

Da bi vam ova poslastica ispala savršeno, ne morate biti prekaljena domaćica. Tajna je u starinskom merenju na čašu od jogurta (od 2 dl), tako da vaga uopšte nije potrebna.

Najbrži uštipci bez kvasca: Mekani, vazdušasti i gotovi za pet minuta

Sastojci:

• 2 čaše brašna
• 1 čašu šećera
• 1 čašu mleka
• Pola čaše ulja
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo

Nemojte samo da ih zgnječite viljuškom: Ako pravite kolač sa bananama, prvo uradite ovo i raspametićete ukućane

Za bogati, mirisni fil od jabuka spremite:

• 1,5 kg jabuka
• 1 čašu šećera
• Pola kašičice cimeta
• 1 vanilin šećer
• 100 g suvog grožđa, po želji

Neodoljivi kolač sa višnjama: Idealan za sve prilike

Priprema:

Svežih 1,5 kg dobro operite, oljuštite i izrendajte, pa odmah u njih dodajte čašu šećera, pola kašičice cimeta i jedan vanilin šećer.

Ako vaši ukućani vole starinske dodatke, ubacite i 100 grama suvog grožđa.

Sve to lepo izmešajte, pa ostavite sa strane da jabuke puste svoje sokove dok pripremate smesu za kore.

U dublju posudu ubacite sve navedene sastojke za testo: brašno, šećer, mleko, ulje, jaje i prašak za pecivo. Ručno izmešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Brzo se pravi, a nestaje za čas: Sočne kocke od limuna i kokosa imaju jedan neobičan sastojak

Uzmite tepsiju srednje veličine, dimenzija oko 23 × 32 cm, dobro je podmažite i pospite brašnom.

U nju sipajte polovinu pripremljene smese za testo.

Rernu unapred zagrejte na 180 stepeni, pa ubacite tepsiju i pecite oko 10 minuta.

Testo mora da ostane polupečeno, da bi kasnije lepo upilo sokove. Tu većina nas zgreši i ostavi koru predugo, pa posle traži gde je nestala sočnost.

Neodoljiva torta od kakao palačinki: Poslastica kojoj nije moguće odoleti

Preko polupečene kore rasporedite jabuke, i to zajedno sa svim sokom koji su pustile. Taj sok je zaslužan što će kolač na kraju biti mekan i sočan.

Ostatak smese za testo prelijte preko jabuka, pa vratite tepsiju u rernu. Kolač se peče još 25-30 minuta na 180 stepeni, sve dok ne dobije onu prelepu, toplu žutu boju.

Neodoljivi recept za vafle koje ćete smazati u trenu: Savršene uz kuglu sladoleda